タコ釣りに行ってきました。
鶴岡の地磯で釣った庄内真蛸です。
帰宅した小5の息子が「タコ焼きたべたい」というので「だったら手伝う?」と。
下処理~茹でて~切って…生き物が食べ物に変わっていくリアルな体験。
陸にあげてもしばらく生きている強靭なタコの生命力。
下処理~茹でて~切って…生き物が食べ物に変わっていくリアルな体験。
陸にあげてもしばらく生きている強靭なタコの生命力。
そんなタコには人間に良い栄養が豊富です。
単に茹でて切ってではなく”キミの身体を作る食材になってくれたことへの感謝”みたいなことをさりげなく含めながらね。
自己満ですがこれってかなり良い食育だよね~と(^_-)☆
そんな新鮮な旬食材はタコ焼きパーティーで美味しくいただきました。
単に茹でて切ってではなく”キミの身体を作る食材になってくれたことへの感謝”みたいなことをさりげなく含めながらね。
自己満ですがこれってかなり良い食育だよね~と(^_-)☆
ちなみにタコは犬に与えては駄目なんだそうです。
理由はタコに含まれている酵素がビタミンB1を破壊するのでVB1欠乏症を招くらしいです。
理由はタコに含まれている酵素がビタミンB1を破壊するのでVB1欠乏症を招くらしいです。
良いことがあるといいな