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2021年11月30日火曜日

山形県ふるさと納税の返礼品に選ばれました

久々に仕事の話です。自分はゲームデザイナーでeimy店長は丸の内OL~外資アパレルを脱サラしてまったく畑違いのSHOPを立ち上げたのが2002年。

右も左もわからず始めた焙煎ですが、仮面ライダーおやっさんの店のブレンドに選ばれたり、世界的工業デザイナーのKenOkuyamaさんをはじめいろいろな企業、ショップ、デパートさんとのコラボでオリジナルブレンドを作ったりして、そしてこの度、山形県のふるさと納税の返礼品になりました







 

2021年11月23日火曜日

11月中旬の色々なこと雑記

相変わらず公私ともバタバタしておりまして、前回更新からまた10日以上も経っちゃいました<(_ _)> お店に新入荷も多くてインスタやツイッターに上げなきゃならないのもあって、限られた時間だとなんだかんだblog更新は後回しになってしまいます。(画像はその一部)



●11月14日(日)
息子の試合のアテンド。U18ダブルス大会は本戦2回戦で優勝した高校生ペアに負けて順位決定戦に回って結果6位だったかな。楽しそうにやってて何より。VTRを見ながら反省会
名前:セラン ベルビュー 2012(Seillan Bellevue)
生産地:France > Sud Ouest
品種:Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
価格:不明(いただきもの)
感想:思いっきりブショネでした😟


●11月18日(木)
中3息子に県内外の高校からスポーツ推薦の正式な書類が来たのと、うちの店の商品が県のふるさと納税の返礼品に選ばれたりとかしたので「なんか嬉しいよね」ってコトで乾杯🥂 セットで買ったなかに入っていた始めて飲む無名シャンパン。これ案外美味しかったです
名前:Will Hengere Extra Brut Blanc de Noirs(ウィル アンジェール エクストラ ブリュット ブラン ド ノワール 750ml)
生産者業態:NM
生産者地域:シャンパーニュ
生産村:ヴァレ ド ラ マルヌ
タイプ:エクストラ・ブリュット
葡萄品種:ピノムニエ80%、ピノノワール20%
購入価格:セットで1本2500円くらいで購入。単品価格は3800円位だったかな⁉
感想:黒ブドウのシャンパーニュで色目がもうロゼに近い感じ。味わいは梅酒っぽさと花束でドライなのでスッキリしてとっても美味しい! ちなみにこの2週間で飲んだワイン🍷は2本。燃費良いな~


●11月20~21日(土・日)
息子のテニスの試合はほぼ毎週。この週末は春季Jr選考会。第5シードで出場して5位で順当かな~って感じでした。週に数回塾に行ったりしてるし天気が悪い日も多くて練習時間の確保が大変。親としては送り迎えもだけどね💦・・・この日も試合が終わった後、選手仲間に誘われて試合後に某所で夜練してました(;'∀')

あとたまに聞かれるけど犬は元気です。

最近作業中とか歩いて移動するときの音楽はひたすら懐メロ。思い出したように聴きたくなる2軍か3軍あたりの曲を聴いてますね♪ 80年代はいい時代だったな~。 Don’t look backって言われてもね~( ´艸`)

Don’t look back - Charlie Sexton

Tell Me - Charlie Sexton 哀愁からのキャッチーなサビが好き。

a-ha - The Sun Always Shines on T.V.哀愁と清涼感、11月の暗い雲の谷間から差す光のようなニュアンスの曲。たまに聴きたくなる。



ではまた~(@^^)/~~~


2021年11月9日火曜日

11月上旬の色々なこと雑記

11月に入っても相変わらずいろんな案件が重なってて非常にバタバタしてます。あー考えがまとまらないしやること多すぎて破裂しそう💦…そんなときはちょっと辛いけど早起き。朝ジョグしながら、やることのプライオリティとか段取りとかを考えながら走って、で、シャワーを浴びて朝ごはんを食べた頃には頭が冴えて<整う>ので、その後の仕事がどんどん捗ります👌

お店は買い付けに行けないからアジアン雑貨がほぼ売り切れて無くなったので雑貨色がほぼ抜けましたねー。海外買い付けは大変な部分もふくめてメチャ楽しかったなぁ。オーガニックやナチュラルフーズ系を充実させることで、新規のお客様も徐々に増えてきてCoffee半分、Grocery半分って感じの棚構成になってます。時代の変化、環境の変化、自分たちの意識の変化・・・いろんな要素が混じることで少しずつお店も変っていってますが、創業時のポリシーというか芯みたいなものはブレないようにしないとね(^_-)-☆

bonta(@bontahouse)さん。 https://www.instagram.com/bontashouse/?hl=ja さん、毎年この時期に差し入れしていただきます。美味しい柿です。ご馳走様です。

息子のテニスも毎週のように試合があってアテンドしてます。そろそろ今季終盤だけど今年の中3選手はこの時期まで出てくる選手が多くてなんか良い( ´艸`) この日は県U18上級大会で5シードをもらって3回戦までは難なく勝ち進んで準々決勝でその後優勝した2シードの高2選手に負けて終了。40-40が何回かあったんだけどデュースではなくてノーアド一本勝負だったんでそこを取り切れない弱さだな。その辺の決定力を付けないとなー。来春に高校に上がったらその辺をみっちり鍛えてもらえると良いな(笑)


数日おきに息抜きNIGHTS。11月上旬に飲んだワインは3本だったみたい。とりあえず感想を。
パルティーダス デ ラ グランハ ラ ソシアル ルエダ(PARTIDAS de la GRANJA La Social RUEDA)
生産地:スペイン/ルエダ
品 種:ヴェルデホ92%、ヴィウラ8%
土 壌:石灰質土壌
醸 造:リュット・レゾネ
購入価格:1,683円
感 想:良い意味で濃い白ワイン。おつまみは選ぶかも、というよりつまみ無しでワインを楽しむ方がむしろ良いかも。温度が上がってくるとミネラル感がありつつかなり蜜っぽい。ベースに炭酸抜きのCAVAっぽさがある面白いワイン。バンコクとかの熱帯のホテルのプールサイドで夕飯に出かける前のたそがれ時にねっとりした南国の空気に包まれながらまったりと飲んでみたくなる感じ(あー書いてて旅したくなってきた)


ワイン名:レオパーズ リープ キュヴェ ブリュット NV(Leopard's Leap Cuvée Brut)
生産地:南アフリカ
品種:シャルドネ, シュナン・ブラン
購入価格:1,320円
感想:夕飯のお供にビール代わりに開けた南アの泡。食事の邪魔をしない可もなく不可もないスパークリング。やっぱ秋の夜長は泡じゃないね。赤開けてゆっくり飲めばよかった。季節感は大事だよね。こういう系は夏にビール代わりに飲むのが良いね



ワイン名:ドメーヌ・ラファージュ カイロール カリニャン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2018(Dom. Lafage Cayrol Carignan Vieilles Vignes)
生産地:France > Languedoc-Roussillon > Roussillon
品種:Carignan (カリニャン)
購入価格:いただき物
感想:ベリー、プルーン、スパイス、少しインク。飲みやすい赤ワイン。デキャンタしたけど変わることなく最後まで同じ味かな。ご馳走様でした


またそのうち更新します。ではまた(@^^)/~~~



2021年11月2日火曜日

ガチでやるなら最高の趣味だと思うよ

釣り好きは遺伝しますね。 中3の息子が完全にハマったみたい。まー蛙の子は蛙ってことです。ということで2つ前の記事内でも書いたかもしれないけど、先々週位に一緒に釣具屋さんに行ってリールを買ってあげて新品のロッドも一本あげました。ヒマがあれば居間でタックルをいじり倒し、YouTubeなんかで色んな糸の結び方を見ながらノットの練習を何度も繰り返してて「釣りに連れていって」と四六時中言ってます( ´艸`)

がしかし、海に行くだけで片道2時間往復4時間かかるから丸っと一日潰れるし、こちらもそんなにヒマでないので勉強とテニスを頑張るという条件付きです。心の中では<若いうちから釣りにハマるのは良いよ>って思いつつね※なんでかは文末に長文で(^_-)-☆※


・・・てことで日曜日に鶴岡の海まで行ってきましたよ。


3か所回ったけどあまり潮が動いて無くて海から感じる気配、いわゆる<魚っ気>がないです。釣り人も大勢いたけど青物や鱸を狙うルアー勢は不発、磯のクロダイ師と堤防のファミリーサビキにアジっ子がポツポツ程度しか釣れていないようでした(´;ω;`) そんな中、手を変え品を変えチャレンジしてカサゴとソイ他を家族3人で食べる位をキープして、生きた魚を〆て持ち帰って、家で刺身と潮汁にして余すところなく美味しくいただきました。ごちそうさまでした。



※持論です※長文です※
σ(゚∀゚ )は知ってる人もいると思うけど、過去にゲームデザイナー時代は釣りを題材にしたスーファミ、プレステ、ウィンドウズのゲームを何本も作ったり、釣り雑誌に記事を書いたり、釣り具メーカーからはフィールドテスターをさせてもらったり、これは遊び半分ですが自分でも釣り具をプロデュースしたり、結構ガチに釣りをやってきました(今は忙しくてできてませんが)
この写真の記事は南米のジャングル迄魚釣りに行った時のもの。σ(゚∀゚ )若いな(遠い目)

・・・釣りって、世間一般的には<のんびり糸をたらす>イメージですが、
ガチな釣り=生きる力をアップする最高の趣味
だと思います。なんでかっていうと・・・

○計画力・想像力・遂行力のUP
その日、その瞬間のために入念な準備と戦略を練ります。<アソコにいってこういう釣りするか⁉ いや、アソコに先行者がいて入れなかったらアッチにいってアレをこーしてあーしてetc..>メインからサブプランまでフローチャートを作って遂行していく力、そして釣りの最中には、見えない水の中をイメージして脳内にその映像を作ってルアーなり餌なりを操作するという想像する力も確実にUPすると思います。

○判断力・情報整理力・対応力のUP
フィールドに入れば連続してやってくる変化を瞬時に判断し対応していかないといけないから、臨機応変に対応する力、そして情報を整理し対応する力が身につきます。そしてまた<今よりもっと釣るには⁉>とセッティング他に気を配ることは、日常でも細やかな配慮ができるようになったり、ちょっとした変化に気がついて早めに対応できることにもつながるのではないのかな、と。

○忍耐力・リカバリー力のUP
自然が相手だからいくら努力しようがどうしようもない時間があります。いずれやってくるチャンスまで踏ん張れれば忍耐力や精神力がUPします。また、いろんな失敗が重なるときだって多々です。すべてを謙虚に受止めて次に同じ轍を踏まないようにすれば、リカバリー力がUPしていきますね。

○食育・本物を知る
生きている魚を殺め捌く行為。それを感謝し食べれば自然や命を大切にする気持ちが強くなります。より美味しく食べてあげようと料理も丁寧になるし工夫します。この食育、間違いないはずです。余談だけど、漁船の網が入れられない岩礁帯で釣れる魚には自身で釣ることでしか食べることのできない高級魚も多いです。これも釣り人の特権ですね!

ま、こんな具合に、釣りを通して学ぶことって仕事や生活の日常すべてに応用がきくことばかりだし、それぞれの要素をもっと深く追及する気持ちを持てば、 すべてにおいて妥協点が自ずと高くなるし、生きる力がアップするのではないか!?と自分は考えてます。偉そうに書いてしまったけど、男の子を子育てするのにガチな釣りはホントに最適な趣味だと思いますよ(^_-)-☆