日々雑記 2025年10月分

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10月23日(木) ワイン+雑記☆

定休日。2人で朝6時ごろからジョグ🏃してワンコの散歩。朝食後家事ルーティンを分担して終えて、eimy店長は銀行に行ったり納品に行ったり＆午後は美容院ということで別行動。自分は午前はポタリング、午後は日帰り温泉へ。夕方早い時間からお疲れKP🥂 現在20:00だけどもう寝ます(笑)

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10月22日(水) お酒+雑記☆

休前日の自宅居酒屋。手羽先揚げ、海苔塩ポテト、ナスの花椒焼き、ツナマヨ卵焼き。自分はジョッキでキンミヤホッピー、eimy店長はビール。一週間お疲れ様KP🍻好きなつまみを自分たち好みの味付けで作って明日を気にせず宅飲み。何でもない日だけど最高かよ？って感じ

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10月20日(月) 雑記☆

ラジモンによんでいただきeimy店長が生出演～♪

映像は許可をいただき撮影・公開しています

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10月19日(日) ワイン＋雑記☆

今日もバタバタで喉が渇いたのでCAVA泡。リピート数回目。食事の邪魔をせず飲みやすい。スーパーからドラッグストアでどこでも売ってるけど、そんだけ大量生産できるってのはどんだけでかい醸造設備なんだろうかね～??っていつも思う

セールしてた山形黒毛和牛の薄切肉を焼いて、カイワレを乗せて巻いて、ワサビ醤油で食べたんだけど・・・もたれた。和牛の脂は大丈夫かと思ったんだけど、やっぱ歳かなぁ

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10月18日(土) 雑記☆

今日は昼から店にヘルプに行ったけどお客様が途切れず結構忙しくてよかった。久々アップルパイが食べたくなって作ってみた。手作りのりんごジャム＋ざく切りしたりんごに、ウチの店で売ってるシナモン・クローブ・カルダモン・はちみつをふりかけてレンチンして具にして、ダイスにしたレモンクリームチーズを散らして焼き上げ

見た目はまぁ、、、男の家庭料理なんでアレですが、りんごにシナモンだけでなくクローブとカルダモンをまぶしたことで奥深さが出てて、そこにレモンクリチが爽やかさを出すいい仕事してくれてて我ながらよくできたと思うんだけど。まぁeimy店長も喜んで食べてくれたのでOK👍

余ったパイ生地をねじって卵黄塗って焼いただけのものにパルメザンとブラックペッパーで味付け

コレで赤ワインを飲みたかったけど、繁忙期INということで今日は自宅残業なので、ワインとのペアリングはまた今度ということで。息子が小さいときには食育を結構意識してたから結構な頻度で手作りの蒸しケーキとかおやつを作ったもんだけど、、、さすがに小学校高学年ごろからは作らなくなったっけ。だから久々お菓子を作ったのは9年ぶりくらい？え？そんなに経つのか・・・

 

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10月17日(金) 雑記☆

昨晩18:00に寝て朝6:00。12時間の睡眠で疲れも取れた。そして今日も忙しい予定なのでeimy店長と2人で酒抜き朝ジョグ！

 

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10月16日(木) ワイン＋雑記☆

雨の定休日。家事のルーティンの後、早めの昼ご飯を終え2人してお店へ。普段の営業日にはできない箇所の徹底掃除っす。そのまま日帰り温泉で身体をほぐして帰宅。まだ16:00だけど早くから始めちゃった(笑)

寿司シャンじゃないけど寿司安泡。まず右のSUNRISEはあっさりでクセがないので寿司と合わせやすくて、食べ終わったころに左のロジャーグラートミレジムが赤りんご感とシャンパーニュまではいかないけど骨格もあって美味し！満足したのでワンコ抱えてちょっと早いけどもう眠いので寝ます、いま18:00です(笑)

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10月13日(月) 雑記☆

三連休最終日もまーまー忙しかった。連休中、天気がイマイチだったから予定が消えたりして街に人が出たのかな～? 

今日は月イチのトリミング。トゥルトゥルになって手触り抜群♪ 何かと大変な毎日を過ごしている自分たちにとってある意味ドッグセラピーだよ

今9歳で言葉がかなり通じて育てるのがすごく楽だし意思が通じて尊いわ。持病はあるけどこのまま元気に長生きして欲しい

普段あまり利用しないスーパーのお酒コーナー覗いたら最近超お気に入りのウルフブラスが1024円って見切りになってたので救出してきた(笑)　元値1280円もバグってると思うけどこないだイ●ンリカーでみたら税込2000円くらいしてたよ？

普段いかないスーパーでもたまに覗いてみるもんだな～

夜は在庫のよく冷えたウルフブラスで連休営業のお疲れKP🥂

冷えてるうちはクセがなく飲みやすくて料理に合うし、食べ終わったころに温度が上がってきて開いてべっ甲飴感でてきて食後も楽しめてもう普段はコレでいいや

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10月11日(土) 雑記☆

秋の三連休初日はあいにくの雨。街なか賑わいフェス開催(ホコ天)ということで、雨にもかかわらず結構忙しくてじゃらんでも協賛してドリンク2種半額やったんだけど、寒さにもかかわらず結構売れました。たくさんのご来店ありがとうございました・・・息子のライバル選手だった親御さんとかとも久しぶりに色々喋れて楽しかった。まーまーの疲労感で数日お酒ストップするとか言いつつ夜はちょっと疲れ取りで飲むことに。全日本の準決勝live見ながらの飲み。見るとシコラーvs攻めの試合でかなりもつれてイイ試合。自分はシコるプレイスタイルは嫌いでリスクをとって攻めるテニス(バコラー系)が好き、、、現役時の息子と重なるからかな(笑) なのでI選手の方を応援して見てました(結果勝ち)・・・しっかし全日本のSFなのにこの時間ライブで1000人切ってるし画面を通してみる客席もまばらだし、国内テニスは人気がないんだなぁ

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10月9日(木) 雑記☆

今日の休みは別記事「スポーツの秋☆午前空港までポタ～午後ジョギング」

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10月8日(水) ワイン＋雑記☆

休前日。夜釣りに行こうと思ってたけどワンコの足の怪我のことがあるので断念。ロシュマゼのシャルドネ泡。南仏なのかな？陽気な感じでもドライ。今晩の料理に合いそう

薄切りした柿にクリームチーズを乗せて生ハムで巻いた前菜、モツァレラトマト、あとはオレガノで炒めた海老とパプリカをトマトクリームで絡めたパスタ(最近お気に入り)

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10月7日(火) ワイン＋雑記☆

朝、ワンコがベッドから変な格好で落ちて爪がはがれた。血が出てビックリ。幸い骨折とか捻挫はしていない模様でほっとしたけど朝イチでかかりつけの病院へ。化膿止めとか痛み止めの注射と薬・・・そして11時ごろから仕事へ復帰。なんだか毎日バタバタしっぱなしで心休まるときがあまりない感じ。南アフリカから新作のオリーブオイルと新たなレモンオリーブオイルが届いたのでテストもかねて”そういう系”の料理を作ったのでリピ購入してきたコレ↓を抜栓

スパークリング用のグラスでなくあえてシャルドネグラスに注いだ上で、室温にこなれて温度が上がってくるとべっ甲飴感もでてきてやっぱ美味しい！って思った。もう普段飲みのスパークリングワインはコレでいいや。常備するかな～

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10月4日(土) 雑記☆

秋晴れ！朝活！

夜、息子としゃべりながら遠隔で食事。今日はよく動いてカロリー消費半端なかったので久々揚げ物(笑) 息子はオムライスを作ってたみたい。1時間ぐらいしゃべってたけどさすがに大学に半年も行ってたらヤンチャ具合が落ち着いてきて少しだけマトモになっててよかった(笑)

このシャルドネ/ピノノワールということで買ってみたスパークリングはまー軽いね。酸が鋭い感じ。おとといのが良すぎた

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10月2日(木) 雑記☆

秋晴れの定休日だけど、2人だけで全部やってるからやっぱ定休日にしかできないことが山積みなんだよね。午前中は手分けして仕事や家事。早めにお昼も食べてちょっと残務やって、RUN＆温泉へ。今日は中山町へ

山形市中心部から20分くらいなのに空も山も近いし自然が豊か。橋の下では芋煮会とかやっててのどかでいいとこだね～

50分くらい走って終了。そのまま温泉へいけるので最高！ お風呂の値段が先月350円→今月400円に値上がってましたね

夜は軽くスパークリング。これ5月にeimy店長の実家で飲んだ時に「まーまー美味しいじゃん！」って思った一本。後味にべっ甲飴のようなニュアンスも残って飲み飽きない感じで美味しかった～。オーストラリアのシャルドネ×ピノノワールの泡、またリピする

いま20:30だけど明日からもまたバタバタしそうなので早めに寝ます

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10月1日(水) 雑記☆

早いものでもう10月！ 月初めで何かとバタバタの午後、eimy店長が誕生日のアレンジを手配してくれていて、それをもって実母のいる施設へ。めちゃ喜んでくれたけどね～、、、元気なんだけど実家には戻れない感じなんだろうなぁ、と

家に戻る途中、雷が鳴ってて不安だったんだけど予感的中！雷とか花火の音が苦手な子だからやっぱパニックを起こして部屋中を荒らして、挙句高さ120cmの段ボールに入ってた。入ったはいいけど出れなくなったんだね。段ボールを引きちぎるって結構力がいるけどボロボロにしてて凄い力があるんだな。まず怪我がなくてよかった。それにしても凄すぎるジャンプ力！

明日は休み。ワインでも

日々雑記 2025年9月分

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9月29日(月曜日) 雑記☆

Happy Birthday‼

コレ好き。通算何本目だろう。今日の料理は鶏肉の柚子胡椒グリル、ファルファッレ・キノコのクリーム、ブロッコリーのグリル、デザートにエッグタルトとシャインマスカット

ワンコは山形牛を素焼きした特別ディナーで満足した様子。 スパークリングワイン、貴方は飲めません

いや～、不思議。今日は涼しくてエアコンも入れてなかったんだけど、先代犬の写真の前にお供えの水が自然蒸発とは思えないほどめちゃめちゃ減ってた。前にもこのブログでその件に触れたことがあるけどたまにあるんだよねー。「私も忘れないで」って来たのかな

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9月28日(日曜日) 雑記☆

夕方散歩したらひっつき虫が。日中は半袖でいけるけど秋が深まってきたんだね～・・・を実感

今日(日曜)は普段の日曜日の倍ぐらい激忙しかった。雑誌掲載効果なのか「見ましたよー」って来てくれるし、県外からも旅行で山形にきて検索して訪れてくれるお客様も多い。ありがたや～(人''▽｀)☆、、、夜は57年間生きてきてなんとホッピーを初体験。ビールを飲んでいてグラス底に泡が残った時の残余的な味わい。3口目くらいから慣れてきてコレはなかなかイイかもって思った。プリン体ゼロもいいしね。ホルモン焼きとかに合いそう。焼肉行ったら乾杯ビール🍺で2杯目以降はハイボールだったけどコレもいいかも！

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9月25日(木曜日) 雑記☆

休日。朝食後からちょっとシゴトして11時に終わって外を見たら雨が上がってたのでeimy店長とランニングへ。まぁ途中雨に降られたけど身も心もスッキリした。シャワーを浴びて今13:00でお昼を食べたとこ。午後は日帰り温泉に行ってくるかなぁ。デトックスデイって感じ

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9月24日(水曜日) 雑記☆

休前日。海に釣りに行くかかなり迷ったけどいろいろ疲れてるし明日やらなければならない仕事もあるので家飲みをチョイス。生ハムルッコラ巻き、きのこのパスタ、クレマンドロワール。1週間お疲れ🥂

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9月22日(月曜日) 雑記☆

ワンコがもうすぐ9歳! 人間でいうとσ(ﾟ∀ﾟ )と同い年くらいなのかな!? おじさん!!!

夕飯後、息子と2時間も電話で話してたわ。まー長話になっちゃった。いろいろあるけどしっかりやっていかないと！

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9月21日(日曜日) 雑記☆

まぁボチボチ忙しくてブログに手が回らない感じ? いつの間にか過ごしやすい気候になって夕方からは寒さを感じるほど涼しくて鍋の気分。鍋っていっても和っぽい鍋ではなくトマト鍋。2人だから具も少なめ。軽めの渋みのない赤ワインで。赤ワインがのみたくなるなんてすっかり秋だね～

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9月19日(金曜日) 雑記☆

17～18日のプチ旅行のブログ記事です

https://lifestyles-jalanjalan.blogspot.com/2025/09/blog-post.html

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9月18日(木曜日) 雑記☆

17～18日のプチ旅行のショート動画です。めちゃめちゃ楽しかった！詳しくは別ブログ記事で書く予定

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9月15日(月曜日) 雑記☆

3連休ラストの朝活≒昨晩の酒抜き

今日も一日がんばろー

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9月14日(日曜日) ワイン＋雑記☆

今日は関東からかつての釣り仲間の友人がご来店。彼は富山のサッカークラブのサポーターで全国津々浦々応援にいってるそうなんだけど、今日はモンテ戦とのことで最近はJ2とかJ3とか?クラブ同士のクラスがあわず久々の来県なんだそう。直接会うのはなんと約25年ぶりで場所を移して1時間半ぐらいしゃべったけど、当時10人?15人??いた仲間のHUBみたいな人だから、皆の情報を知っていて話は尽きない感じ。25年も経ったらそりゃいろいろあるよねぇ。でもお互い元気で何よりでした！

Sちゃん、昔は自称他称「怪スイ人」だったけど怪しさはだいぶ抜けた感じやね(笑) お土産もありがとう！ なかなか難しいけど何かの機会でみんなでまた集まれるとイイね

午後はまーまー忙しくて喉が渇いたので夜はスパークリングワインとワイン。チリのSUNRISEはスッキリしててシャルドネ感もあって料理の邪魔をしなくてイイ感じ。安くてビール代わりに使えるのでありがたいから今後は常備系にするかな。2本目の白ワインはさきほどのSちゃんからのお土産をおつまみで。イイ感じで疲れ取りできた～

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9月11日(木曜日) 雑記☆

定休日ジョグ。季節感とともに(笑)

「午後どうする?いつもの日帰り温泉にでも行く？」とか話しながらのランチ。eimy店長が「最近マンネリ化してるから脳に刺激を与えるためにも違うとこにしよう」となって行った先は蔵王に行く途中の上野にある天神の湯

ココ、20年前くらいに何回か来たことがあるけど、リニューアルされたのかすっかり変わっていて初めて訪れた感。ブナの木とかに囲まれ森林浴的に入れる露天がメチャ良かった。クワガタが歩いてたりね。お湯は適温、柔らか系でスッキリ。ウチらが好きな安比高原の森のホテルのモルデンの湯の近い感じなのも良かった。あ、ひとつだけハプニングが・・・内湯で身体を伸ばそうと思ってうつぶせになったら、いきなりチ●コに激痛が!! なんか生き物にギュっと掴まれたような感じ。えっ?って思ったら、なんと湯船の床に排水の穴があったんだよ。そこに偶然チ●コが引きずり込まれた、と。幸い怪我はなかったけど超ビックリしたよ。かけ流しなのにお湯がオーバーフローしてないなぁ、とは思ったんだ。まぁそんなコトもあったけど、ガラガラに空いてたのでのんびりできてかなりリフレッシュできたよ! eimy店長も満足そうで何より

で、家に帰ってきたらまだ4時。風呂上がりのビールですよ。最近話題のイタリアのビールでKP🍻まー軽いけど苦みもあってのど越しはすっきり。eimy店長は「薄い生地のピザとか合いそう」って言ってた。確かに

風呂上がりで喉がカラカラなので2人で3缶開けたけど足りるわけなくチリ泡を抜栓(笑) 海外旅行してるときに夕方のハッピーアワーでお酒を安く飲むのが好きだったんだけど、まぁ宅飲みでもめちゃ楽しい気分になる

この後も少しアルコールを追加してほろ酔いでいい気分。リフレッシュしていい休日だったわ。2日連続で飲んだので明日の朝は酒抜きジョグしないとな(笑)

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9月10日(水曜日) 雑記☆

明日は休みなので軽く一杯。eimy店長に作ってほしいといわれた生ハム・アボカド・オリーブ・トマトがレイヤーになったポテサラ。カリフォルニアのブランドノワールのスパークリングと。なかなかでした！

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9月8日(月曜日) 雑記☆

今日はわんこのトリミング。サッパリしてトゥルトゥルの手触りで永遠に撫でていたいほど気持ちいい

夕飯はパッタイ。パッタイペーストが売れ残っていて賞味期限が今月末だったので自家消費。美味しいのに売れないのは作り方の説明とかがないせいかも。まーでもすべてにそういうのをつけるのは時間がかかるからね。ただでさえいろんな業務に追われて時間のない中で優先順位は低いわな・・・商売は難しいね

アルコールが進みます(笑)

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9月5日(金曜日) 雑記☆

旬の味覚は最高に美味し！

釣りブログ記事はこちら→https://lifestyles-jalanjalan.blogspot.com/2025/09/2025-1.html

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9月4日(木曜日) 雑記☆

定休日。釣りに行ってきた。多分別記事にすると思うのでまずは動画だけをアップ

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9月3日(水曜日) 雑記☆

猛暑日も夕方から急に風が涼しくなって秋っぽくなった。赤ワインを飲みたい気分に！

カリフォルニアのジンファルデルは熟成感も少しあってまぁ飲めるけどパッと開くまではなくてリピはないかな。ワイルドターキーだけど素のを買ってきてしまった。8年のを買えばよかった・・・ハイボールで地道に消費するしかないよな

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9月2日(火曜日) 雑記☆

臨時休業。午前中は1か月ぶりにローラーブレードしたよ。まぁ転ばず乗れたのでよかった。30年ぶりのスキー復活に向けた準備だけどなかなか滑る時間がないのが悩み

昼は家族で焼肉ランチしにいって、施設のバァさんを見舞ったり。

夏休みでちょうど1か月帰省していた息子がやっと関東に帰っていった。大学の夏休みはまだ2週間はあるみたいだけど、奴は生活リズムがまず夜行性になってるし、友達と遊ぶ予定が次々入ってこっちの生活リズム(食事の準備とか)が崩されたり、あととにかくパワーがある子だから相手するにもいろいろ疲れるので帰省は10日ぐらいでいいな～。息子元気で留守がいい、みたいな(笑)　息子が帰るのをワンコがわかるみたいで見送りでメチャメチャ吠えた。

夜はお疲れ会

それにしても去年のちょうど今日9/2は全日本ジュニアで息子最後のテニスの試合だったんだよね。あれからもう1年か。時がたつのはマジで早いな～、だし、もう息子が完全引退しちゃったしラケットとかウェアとかもう使わないんだろうから処分しないとね～、、ウチらも新たに熱中できる何かを見つけないとね～・・・なんて話をしながら飲んでました

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9月1日(月曜日) 雑記☆

今年も早いものでもうseptemberだってよ！

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日々雑記 2025年8月分

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8月30日(土曜日) 雑記☆

誕生日を迎えました。もう年をとるのは嫌なんだけど、家族に祝ってもらえて幸せを感じます。企画として、異なる店で購入した泡2本を同時開けして瓶の差による味の違いを感じようとしたけどまー酔って、っていうより、いろんな話をしながら飲んでてどうでもよくなって終了(笑)

なんと！！息子からプレゼント。びっくり。最近ようやく中二病というか反抗期というか・・・が収まって丸くなってきていい感じになってきたかも

これは旬のアオリイカを釣ってきて一緒に飲めよ、ってことだな。近いうちに釣りに行かないと

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8月29日(金曜日) 雑記☆

店のアジアンコーナーでバングラデシュのカレースパイスミックスを売ってるんだけど、このミックスは試したことがない。なのでチャレンジ。作り方は書いてないのでaiに聞いて・・・

いいスパイスを手に入れましたね。✨ ただ、この手の「フィッシュカレーマサラ（スパイスミックス）」って、多くの場合は「基本のスパイスブレンド」であって、100g を一度に使うわけではないんです。袋の量は「数回分（5〜10回分くらい）」と考えてください。

一般的なフィッシュカレーの作り方（目安）

• 魚：300〜500g（白身魚やサバなど）

• 玉ねぎ：1個（みじん切り）

• トマト：1個 or トマト缶100g

• にんにく・しょうが：各1片（みじん切り or ペースト）

• フィッシュカレーマサラ：大さじ2〜3（約15〜20g）

• 油：大さじ2

• 水：200〜300ml（好みのとろみで調整）

• 塩：小さじ1（味を見ながら）

作り方（例）

1. 鍋に油を熱し、玉ねぎをきつね色になるまで炒める。

2. にんにく・しょうがを加えて香りを出す。

3. トマトを加え、ペースト状になるまで炒める。

4. **フィッシュカレーマサラ（大さじ2〜3）**を加えて1分ほど炒める。

5. 水200〜300mlを加えてよく混ぜ、沸騰させる。

6. 魚を加えて、中火で10〜15分煮込む。

7. 塩で味を調えて完成。

魚はブリの切り身。・・・完成

一口食べて激辛すぎ口からファイヤー🔥  バリのサヌールって場所にワルンマックベン(https://jalanjalanshop.blogspot.com/2015/09/warung-mak-beng.html)っていう激辛魚料理を食べさせる謎に人気の食堂があって行ったことがあったんだけど、それ並みかそれ以上でした。ベースの味はおいしいんだよ。でもねちょっとσ(ﾟ∀ﾟ )には辛すぎかも

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8月27日(水曜日) 雑記☆

パソコンを買い替えた。AIに相談して選んだのはゲーミングパソコン(ゲームはしないけど）。冷却ファンがなんか東南アジアの夜によく見かけるカラーに光っていて怪しさ満点だけど、中身は最新世代のCPUだしグラフィックボードも入って性能がいいからね。いままでのとレベチのはず・・・データその他いろいろ一生懸命移行中

バンコクで撮った写真。チャオプラヤー川の夜クルーズ船も似たような色を放っていたっけ。コレもう９年前だ。もうそんなに経ったのか・・・また行きたいなー

本日発売の月刊ZERO★23誌にカラーページ見開きで掲載していただきましたm(__)m

取材のときにお願いされた”読者さん特典”も★お得なの★を付けましたのでぜひ購入して読んでみてください

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8月20日(水曜日) 雑記☆

臨時休業して明日の定休日をくっつけて夏休み(記事 https://lifestyles-jalanjalan.blogspot.com/2025/08/12.html)

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8月19日(火曜日) ワイン＋雑記☆

息子が「肉くいでぇ」「がっつり肉食べたい」というのでまるまる焼いてやったよ

まぁおこぼれを少しいただいて赤ワイン。赤ワインを飲むの何か月ぶりだろ? 秋っぽくなってきたのかな⁉　チリのメルロ。まーこんなもんだなって感じでさすがに残ったので、そのうちボロネーゼ作る時とか用にします

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8月17日(日曜日) 雑記☆

やっとお盆終了。というか花笠祭りあたりからの通常とは違う流れもあったからどっと疲れが出てきてる感じ。あと2日働くと夏休み(定休日とあわせてたった2日だけど)・・・お盆期間はウチは通常営業だったけど国内取引先が休みのところがほとんどだから店頭の棚がもうスカスカだし色々と捗らないんだよね。捗らないといえば事務所のパソコンなんだけど今使ってるのがもうかなり古くてメモリ増設とかしたけどもう色々大変で買い替え時期なんだよね。Aiに相談しながら選定中・・・

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8月14日(木曜日) 雑記☆

お盆休みではなく定休日

午前中はポタリング( https://lifestyles-jalanjalan.blogspot.com/2025/08/blog-post.html )、午後はeimy店長と実母のお見舞いに行って、中山町のゆらら温泉に行って、帰ってきてスパークリングワインを飲みながら花火見て1日が終了。

σ(ﾟ∀ﾟ )は花火はこういう花火大会のデカいのより、しんみりと線香花火をする方が好きなタイプです(笑)

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8月13日(水曜日) 雑記☆

花笠明けからなんだかお店が急に忙しくてblog更新もままならなかったっす。毎日見に来てくれる方ごめんなさい・・・今日も焙煎した豆がスッカラカンだしオーガニックフードとかもめちゃ売れていきました。お盆期間って忙しいんだよね。まぁ個人店だから忙しいのはありがたいよね

夜は、明太子のだし巻き卵を焼いて、おくらを茹でてマヨ醤油、ヤゲン焼き鳥(塩)、カツオのたたき、ちくわキュウリ、きゅうりの浅漬けと和っぽいおつまみばかり。なのでワインではなくこんな感じので。サッポロ氷彩はグラスに氷をたっぷり入れてのむと食事を選ばずそこそこ美味しいのでRTDの中では最近のお気に入り

メチャ疲れてるのか目をつぶると秒で寝そう。抱えて寝ます・・・

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8月8日(金曜日) ワイン＋雑記☆

今夜は花笠営業のお疲れ会的な。軽くてこの時期のビール代わりちょうどいいスプマンテMartini brutを2人で2本。前半はタコスで。後半は開店祝いのお礼でいただいたメチャ美味しいマフィンと合うわ~(ありがとうございました)

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8月7日(木曜日) 雑記☆

 直前まで2週間以上も降雨がなかった山形市だけど、花笠祭りが始まったとたんに好天から一気に雨/曇ベースへ。そんな中で通常営業＋夕方から屋台営業という怒涛の3デイズが無事終了！

カクテル屋台、初日と2日目は息子と彼の友達も手伝ってくれました！

2年前がコロナ明けで皆さん発散具合が凄くて強烈に忙しかった思い出。去年は丁度息子のインハイが重なって営業できなかったからわからないけど、今年はピークタイムはあるもののそうでもなかった。ど平日でやっぱ見た目には人は少なかったし、2日目なんかはパレードが中断になるほどの豪雨に思いっきりやられた感。片手で傘持っちゃったら飲み物・食べ物を持つ気にならんもんね。

祭り屋台とはいえウチは店の前でやってるし(保健所許可済)ちゃんとしたモノを出してますよ。ジンはキンキンに冷やしたビーフィーター、ラムはマイヤーズ、カシスリキュールはデカイパーetc..、使う炭酸も190mlの小缶を1杯につき1缶ずつ使ってるし、カットレモンも添えてるし、オレンジジュースも濃縮還元でない100%だし、原価率高めです(苦笑)

・・・中には「まともなモノ売ってて嬉しいです!  実は●●でハイボール買ってきたけどマズくて飲めたものじゃないので悪いけど捨ててください」とかいう方もいたよ。どんなウィスキーをベースに使ってるんだろうね(笑)　祭りだからどんどん売れると思ったら大間違いだよね。しっかし商売は難しいね~

そうそう、帰り道の少しひんやりした夜風と月明りと雲の夜空が秋っぽかった。立秋過ぎだもんね。

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8月5日(水曜日) 雑記☆

8/4の物産市、昨晩からの花笠祭りで、通常営業にくわえて夕方から屋台をだして21過ぎまで営業してるから疲労困憊。ブログも更新ままならず・・・毎日チェックしてくれる方もいるらしいけど、ごめんね~。頑張ります

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8月1日(金曜日) 雑記☆

息子が帰省してきた。ワンコが超絶大喜び。歓迎のこすりつけ＆ベロベロは5分以上(笑)

大学の夏休みは長くて1ヶ月くらいいるらしい。息子も友達と遊んだりいろいろ予定があるらしいけど、隙間で色々手伝ってもらったり、家族でどっかへ出かけようかなぁ・・・と