6月15日(日) 雑記
ジェントルマンジャックを買いに行ったら売ってない。Aiに次のおすすめを聞いたところコレ(エヴァン ウィリアムス 1783 スモールバッチ:4K円でおつりがくるくらいの価格だったかな)だっていうから買ってきた。早速ストレート~ロック~ハイボールと飲んでみた。角が無くて飲みやすくて美味しいけど、最後の最後になんか紙っぽいニュアンスを感じるのよね。Aiにそれを報告
- 穀物(麦やトウモロコシ)の皮の成分
ウイスキーを蒸留・熟成する過程で、穀物の外皮に由来する成分が液体に溶け込むことがあります。これが人によっては「紙」「乾いた草」「段ボール」のように感じられます。 - 樽(木材)の乾燥したニュアンス
熟成に使うオーク樽の、特に焼き入れ(チャー)が強い部分や、乾燥した木材のニュアンスが、ウイスキーのフィニッシュ(余韻)に「カサカサした紙っぽさ」として残ることがあります。
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6月13日(日) 雑記
山形駅に見慣れない車両がとまっていたので写真撮った。若い鉄オタみたいな方もバシバシ写真を撮ってたから聞いてみたら「岩手?だか北東北メインで走ってる観光列車で山形でみかけるのは珍しいです」と言ってた。コレ乗って知らない景色を見ながら弁当食べてビール飲みながらボケーっとしてみたいね
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6月11日(木) 雑記
午前中はeimy店長と久々ジョグ。軽い肉離れからかなり回復してきたようなのでリハビリラン。大丈夫そうで良かった!
築19年の我が家2Fの小部屋にエアコンを新設することになって今日午後は工事日。1Fのブレーカーから壁に穴をあけて2階まで配線這わせて新たなコンセントを作るところからだったのでなかなかな大変な工事っぽい。ナフサ不足で外の化粧カバー?も指定の色がどーのこーの言ってたけどなんとかなったっぽくて良かった。まーそんな工事の前に専門業者がやってきての当初の見積もりは高かったけど(エアコン2027問題で需要激増で業者もウハウハか!?)、担当が頑張ってくれてだいぶ安くしてくれたので良かったthx。というわけでいい天気だった今日午後はどこにも出かけられずでしたわ
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6月10日(水) 雑記
水曜日夜はピックルボールの日で2時間ガンガン打って帰ってくるからメチャ喉が渇いて、次の日は定休日だからお酒が飲みたくなる。前ならビールだったけど最近はハイボールがマイブーム(カラダのためにお水も忘れずに補給)。Aiと相談しながら買ってきた2本
スモーキーなのが好みでないのでノンスモーキーで軽くてソーダで割ってσ(゚∀゚ )の好みに合いそうだというお勧め2本。どっちも良かったけど今日買った2本なら左が良かった。でもC.C.12年の方が良いかな~+‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+
6月8日(月) 雑記
この時期といえば全仏OPだけどズベレフ悲願達成やったね!って感じ。『グランドスラムで一度も優勝できない最高の選手になるくらいなら、GSの優勝経験がある中で最も弱い選手と言われる方がマシだ』って言ってたんだってね。とてつもなく長いトンネルをやっと抜けれた喜びが感じられました・・・そしてまたこの時期は多くの部活やってる高校生の最大の祭典なインターハイの県予選、そう、高校総体。え?もう関係ないじゃん!って??(;^_^ まぁでも2コ下くらいだと関わりがあったからね。というわけで今回はとある一人の選手を応援してました。息子のクラブ時代の後輩でパパもウチの店にしょっちゅう買いに来てくれるし何かとつながりがあるので(笑) その子が最後の最後にやってくれた!正直、強い子が多くて誰もが無理かなと思ってたと思うけど、まさかの優勝の報が来た時マジでびっくりしたし飛び上がるほど嬉しかった。のちほどパパからVTRが送られてきて見せてもらったけどマジで内容も良かった!本当におめでとう!・・・中には弱い県だから他県と比べて楽だねとか言う人もいるけど、県1位にはなかなかなれないよ?総体の決勝戦はギャラリーも多いし物凄いプレッシャーだからね。なってから言えよっておもうね(笑) 懐かしいなぁ、、、そして時が流れるのは早い。あれからもう2年も経つのか...( = =) トオイメ目、、、ウチのはもう完全引退してるけど、夏休みに帰ってきたらヒッティングつきあってやってもイイよ!ってこないだ言ってくれたのでちょっと楽しみ(^^)
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6月4日,5日,6日 雑記
定休+2日間臨時休業して2泊3日で関東のeimy店長の実家へ。まぁお義母さんの様子見(カツ入れ笑)しつつ、車でしか行けないような買い出しとか掃除を手伝ったりって感じです。息子もちょうど大学のクォーターの合間ということで1泊2日で来てくれていろいろ手伝ってくれた。ご褒美?にアウトレットとモールに連れて行っていろいろ買ってあげて、まぁ、ばぁちゃんにお小遣いもたんまりもらってニコニコしながら帰ってきましたね(笑) 夜はeimy店長とお義母さんがまーこれからのことをいろいろしゃべっているので、違う部屋でその辺のスーパーで買ってきたワインとかお酒を飲みながらゆっくりまったりと過ごしてました(笑) 山形と関東は距離があるからね。クルマでドアtoドアで約4時間とはいえすぐに来られる距離じゃないからなかなか大変だよねー。今後もこういう感じで臨時休業もあると思うけどよろしくです。あ、そういえば1年ぶりにラーメンを食べましたよ(笑)もたれるか心配だったけど今回は大丈夫だった!
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6月1日(月) 雑記
今日もお客様からお花をいただきました(感謝) blog閲覧やSNSをやっていない方が多いみたいなんでひとつひとつは載せてないけど皆さまいろいろお気遣いありがとうございますm(__)m
真夏のような暑い日から始まった6月。てか、もう6月なんだよね~(早っ!) めちゃ楽しみにしてた海釣りにも一回も行けてない。もう春の大アジ終わっちゃったかな~。2年前に新調したロッドを1回も使ってないし。ローラーブレードだって去年買ってまだ4回しかやってないし、ピックルボールをちょっとやってるくらいでマジで何もできないでいる今!・・・お客様や知人とかいろんな方を見てて思ったのはウチらはちょっと働きすぎなんだろうな。仕事がちゃんとあって充実しているのはメチャ良いとおもうんだけど余暇がなさすぎ。やっぱその辺を改善していかないと店も健全な状態で長く続けられないよね、って晩酌しながら話してた。かといって人を雇ってってのも違うんだよね~。こう見えて2人とも根が真面目なんである意味その方の人生まで背負っちゃう💦って感じちゃうからね~。そうなると店のベクトルもズレるしますます疲れるのが目に見えると思うから絶対やらない(一時2店舗をやってたこともあるから確信をもって言える)。まーライフワークバランスの悪さが今の悩みの種だな~







































