久々ぽっかりの夜

店は大口の注文が何件かと発送とかイベント対応的なことも多く、息子のテニスの試合もほぼ毎週続いていてなんだかんだバタバタDAYSです。ビールとかウィスキー程度は夕飯や寝る前に飲んではいるんだけど食事しながらワインをってのはなかなかできてません。が今夜は息子の部活もクラブも休み。じゃ食事しながら飲もうか!となりワインに合う料理を作ることに(笑)

秋も深まってきたのに白が飲みたい気分なんだけどラックに手ごろなのがなかったので買い物ついでに安いワインを買ってきました。白なので料理はパエリアをメインにして、アサリの酒蒸し、サラダ、少しこってりパスタも食べたかったのでリガトーニ×ラグー。

約2時間かけて作ったダディ料理もあっという間に無くなっちゃった! 凄い食欲だな～。たくさん食べてくれて嬉しいんだけど何もないので、紅玉りんごを切ってレンチンしてシナモンとココナツフレークをかけたものをつまみにワインだけをちびちびと。安いシャルドネだけど後味に蜜っぽさがしっかりあって美味しかった。コノスルは外れないな。

文庫本も買ってきたので食後は読書。秋だもんね(笑) ボクが大学生のころから好きな作家の。映像を見ているような文体が特徴なので少し酔っててもスイスイ頭に入ってきます(笑)　3章まで読んだら眠くなってきちゃったのでおやすみなさい

店の看板をDIY

「何屋さんだかわかんないけど入ってみる?!」といいながら入店されるお客様が多数のじゃらんじゃらん。

何屋だかわかんないかぁ、確かにそうだよね。自家焙煎のコーヒー豆をメインに、ボクらが毎日食べているナチュラル系、オーガニック系のナッツやはちみつとかオリーブオイルとかスーパーフードとか、あとアジアン雑貨とアジアン食品。まぁ自分たちが好きだったり興味があったり海外で集めてきたものを販売しているセレクトショップなわけですが、初めて見る方には何屋だかわかりませんよね。

なのでコーヒー豆にプラスしていろいろ売ってるんだよ、ということで「COFFEE＆MORE」ってのを付けようと思いました。で、看板屋さんに「どのくらいで作ってもらえるの?」と聞いたら「大きさや材質によるけど3万~5万円」とのことだったので「なら自分たちでやろうか」と。材料を買い出しに行ってペンキを吹きかけ乾燥させ、強力両面テープと接着剤で固定し完成。正味2~3時間で作った割には上出来じゃ!?(笑)　ちなみに材料費は2000円弱で済みました。

ボクら2人はもともとあまり器用ではなかったんだけど、18年もお店をやってると、こういう細かいこととか、やれることはだいたい自前でやれるようになっちゃいました。eimy店長なんかは雑貨輸入の通関業務とか通関士という国家資格持ちがするような超面倒なことまで独自で勉強してやってるしね。自営業は気楽に見えてなかなか大変なんですよ~(苦笑)

約1ヶ月ぶりにジョギングしてみました…

9月8日のバリフルマラソンで2人とも膝を負傷してからボクはこの1ヶ月はまったく走っていませんでした。まるごとマラソンの練習なのか街中には朝も夜も多くのランナーを見かけます。オレも走りたいなぁと思ってたんだけどあの痛みを思い出すとちょっと怖くてさ・・・。普通に生活している分には階段の上り下りとかでも痛みがなくなったので「久しぶりに朝ジョグしてみよう」と。

というわけで、いつもの霞城公園まわりを恐る恐る走ってみることに…午前6時。朝のキリッと澄んだ空気と上ってきたばかりの太陽の光はやっぱり気持ちイイ!

eimy店長はスポクラでカーディオのクラスや筋トレの傍ら少しだけマシンの上を走っていたらしく軽快です!　それにしてももうすぐ50を迎えるとは思えない身軽さ。店で売っているスーパーフード系を毎日食べてるからかな~・・・なんて(笑)　"Age is just a number(年齢なんてただの数字よ)"を地でいってる感じ。

で、唐突にお店の宣伝だけど(笑)　eimy店長は自分で作って売ってる”店長特製ドリンク”を毎日飲んでます。毎日のように飲みに来てくれるお客さまや「バケツで飲みたい」と言う方もいるくらいメチャ美味しくて身体に良いのでぜひ。それにしてもネーミングがなぁ…誰かもっとピンとくるような良いネーミング考えてください(コメント大歓迎です)

この辺で1㎞くらいかな。飲みすぎ食べ過ぎモードに入っているボクは身体がメチャ重たいっス。1ヶ月でこんなに変化(劣化)するんだな~。それでもまだ脚に痛みはなく大丈夫。

3㎞くらい。この辺で負傷した左膝に少し違和感を感じました。eimy店長は「大丈夫~」とのこと。

んんっ・・・なんだか膝周りの違和感がだんだん強くなってきたぞ

ラジオ体操の顔見知りに「久しぶりだな～」とか言われながら…

4㎞。痛みが強くなり終了…。完治までは遠そうだな～

この一ヶ月、ボクは走れない分「筋トレ」に特化していたので上半身は結構パキパキになって筋肉が付きました。それはいいけど筋肉をつけようと食べている分お腹周りの脂肪も気になりはじめています。でも4㎞は走れることがわかったので、こんな感じでゆるく朝ジョグを再開しようと思ってます。eimy店長はハーフなら普通に走れそうなくらい回復している感じですね(^_-)☆　ボクはもうフルどころかハーフすら無理かもね・・・フィジークとかボディビルに転向するかな(嘘)

店で売ってる食材で10分クッキング☆オポールアヤム

じゃらんじゃらんの「アジアンミニマートコーナー」で調味料を売っているんですが、在住の現地の方もちょくちょく買いに来てくれるようになって、それをみたお客様から「私もチャレンジしてみたいけどどう調理すればいいの?」みたいに聞かれます。レシピは置いてあるですが、ブログでもちょくちょくやっていこうと思います。

ということで今日はンドネシア・ジャワの鶏肉をココナツミルクで調理したエスニック料理「Opor Ayam(オポールアヤム)」というのを作ってみようと思います。

オポールアヤムの素とココナツミルク缶を使って10分クッキング…材料は鶏肉があればあとは何でもよくて、今日は鶏手羽8本、パプリカ、インゲン、茄子、オクラ、しめじ、を用意しました。3~4皿分が出来上がります。まず鍋に水3~400㏄位(裏に500って書いてあるけどそれでやると薄くなる)を入れて材料をすべて入れて火にかけアクを取りながら煮ます。

沸騰したらオポールアヤムの素とココナツミルク缶を入れてかき混ぜてさらに沸騰させ完成。(煮込めばもっと味が染みます)　ココナツミルク缶ですが、半分の200mlなら味は濃い目、1缶400mlだとサラサラのスープになります。この辺はお好みで。

レモングラスとかクミン系のエスニックな味がほんのりしますがまったく辛くないです。例えるならまったく辛くないタイカレー。今日は使ってないけど、材料にゆで卵とか揚げ豆腐とかも合いますよ。そのまま具だくさんのスープとして楽しんでも良し、ご飯にかけて食べても良いし、ナンやパンとも相性が良いです。ナンプラーとかいれるとますますタイカレーっぽくなりますよ(笑)

インドネシアの調味料とかいうとなんか難しそうですが、日本人の味覚にもあう調味料も多いです。手軽に楽しんでみてください(^_-)☆

これ以上のお寿司はないな~

昨夕に息子と庄内の磯で釣った鯵と煽イカ (記事の下の方)のその後、昨晩家着したのは23時でメチャ眠かったんだけどすぐeimy店長に手伝ってもらいながら下処理を済ませ(これ大事)、チルドで寝かせ旨みを出して本日の夕飯で握りとお造りにしました。

水が綺麗な磯場を泳いでいた鯵だしさっき書いた下処理をすぐしたから臭みとかは一切なくて旨みしかないっす。 

日本酒は詳しくないんだけど、釣った魚で飲むときはこのお酒をキリッと冷やして飲むのが好き。eimy店長も大満足の様子で「また釣ってきて」と。

手前味噌だけど久々に超美味しいお寿司を食べました♪ 息子も「またコレを食べたいから釣り連れてけ」と言ってますが、お前と行くと仕掛けが絡まったとかエサがどうたらの面倒を全部見なきゃならなくてあんまり釣りができないから次は単独でいくかな(笑)

9月の雑記です

9月11日に買付けから帰ってきてもう9月も終わり。案の定バタバタでその間このブログ更新してませんでしたね。こんな駄ブログでも楽しみにされている方もいるようで申し訳ないm(__)m

(買い付けブログ)
http://jalanjalanshop.blogspot.com/search/label/%E3%83%90%E3%83%AA%E5%B3%B6%E7%8F%BE%E5%9C%B0%E8%B2%B7%E4%BB%98%202019%E5%B9%B49%E6%9C%88
1週間も店を閉めると予約とかバックオーダーが山積みですごく大変。感謝しかないですけどねm(__)m そんな状況でも子供の行事もいろいろあるし14日はジュニアテニス月例大会のアテンド。Sはシードの高校生に負けて、Dはシードもらって1回勝てたような気がする(記憶のかなた)

16日は部活で他校との練習試合があって迎えに行って丁度昼時だったので息子のリクエストでラーメン。前も書いたけどラーメンは苦手なたべもののひとつになっちゃった。案の定もたれた(苦笑)

19日だったかな。お店が休みの日で最高の秋晴れ! メチャ走りたかったけど2人ともマラソンの後遺症でまだ足が痛くて走れないので散歩。この夜、ボクは息子のテニスの練習に送って行って日帰り温泉。eimy店長はスポクラで筋トレしてましたね。

夜はeimy店長がいろんな発注とか息子の学校で用意する物の準備とか雑用仕事がある日が多くてなんとなくゆっくりワインを楽しむ雰囲気ではなく、夜はビールばっかり飲んでた気がする。

ワインも飲んだけどビール代わり。この日はトマト鍋だっけか。そろそろ鍋が美味しい季節ですね。

26日は部活の市の中学新人戦団体の応援。ひとりだけ一年生でユニフォーム色が違うのがアレだけどこうして2年生と並ぶとまだちっこいなぁと(最近反抗期真っ只中で態度だけはデカいけど)

夜は夜で毎日のようにビール。日替わりで色んなのを飲んでます。飲み足りないときは+ジャックダニエル

30日は息子の振休でリクエストされていた海釣りで庄内まで久々の男2人旅。eimy店長は店番でごくろうさまありがとうとしか言いようがない中、美しい秋の夕陽に染まる鶴岡の磯で半夜釣りです。安全対策というか当たり前のマナーなんですがスパイクブーツとPFD(ライフジャケット)を装着させています

あまり釣果には恵まれなかったけど家で食べる分くらいは釣れたし、新月まわりの漆黒の闇に広がる凄い天の川を息子に見せることができて満足。さてと…明日の夜は鯵の握りでも作りますか(笑)

それにしても息子の食欲…夜9時過ぎに吉野家で牛丼とか。付き合ったけどさ(汗)

こんな感じで9月はあっという間に終わっちゃった。10月もイベントは多いし、アテンドしなければならない息子の予定も多くてさらにバタバタの予感です

2019バリ島買付けの様子とバリマラソン参戦をアップ

staff旅LOGという旅に特化したもうひとつのじゃらんじゃらんのブログに、2019年9月バリ買付け時の様子やバリマラソンに参加したことなどをアップしました


○2019 Maybank Bali Marathon 2019 (MBM 2019)→マラソンの記事

https://jalanjalanshop.blogspot.com/2019/09/balimarathon-2019.html

○2019 9月バリ島→じゃらんじゃらん staff旅LOG

http://jalanjalanshop.blogspot.com/search/label/%E3%83%90%E3%83%AA%E5%B3%B6%E7%8F%BE%E5%9C%B0%E8%B2%B7%E4%BB%98%202019%E5%B9%B49%E6%9C%88

インスタ始めてみました

今更インスタやってみることに。お店のこととか、日常のこととか、ブログの記事にするまでもない写真なんかをメインに載せていきたいのですがいまいちよくわかっていません。フォローされたらフォローしている程度です。いろいろ教えていただけると幸いですm(__)m

渡航の準備中

渡航準備してます。「成田のSパーキング、キャンペーンやってて7日で4200円だってさ。予約は(繁忙期でないし)直前でいいかー」とか言ってて今日WEBSITEを覗いたら期間中満車日があって予約できませんでした。そこより600円高い値段で別のCパーキングを予約。損した~(苦笑)　ネットで海外旅行保険にも入ります。もちろん最低限の保障だけど今回は大規模デモやストでニュースになってる香港経由で香港航空利用。それだけでなく台風13号と14号が発生して13は飛行ルートの台湾のあたり、14はまさに香港近くに予報円があるので遅延損害のオプションにも加入。それを含めて保険料は2人で3500円くらい。あとはマラソン関係の書類をプリントアウトしたり、買い付け日程を調整したり…eimy店長は着替えや持っていくものをバッグに詰めたり、息子の学校の調整とかも結構手間~な感じですね。文字にすると簡単に見えるけど、やることが意外と多くてバタバタです。

そうそう、マラソンのコースは去年(2018)と一緒みたいです。去年は走ってないので未知のコースです。高低差あるな~。30㎞あたりまで基本ずっと上りだな~。キツそうだけど頑張ってきます(^^ゞ

もう一回真剣にやってみたい気もするけど…

仕事の合間に体育祭振替休みの息子と西公園で2時間テニス。3ヵ月ぶりのテニスなんだけど意外と動けたな~。テニスは30年前を思いだしてもう一回本気でやってみたい気もするけど、コートの手配とか時間に合わせてetc...がね。今日はたまたま息子が休みだったから打てたけど相手がいないとできないスポーツだからサークルとかクラブに入ってないと気軽に出来ないのが難点かなぁ。時間のない自分ができるスポーツは家や家の周りですぐできる筋トレとかジョギングくらいしかないのかなー

2試合して4-6、2-6で敗けたけど、毎日クラブチームで練習してる現役選手なんだから1年に2~3回しかコートに立たないうえ練習もしていない親父にこんなにゲームを取られるのもどうかと思うぞ…

もうごじゅーいちかぁ

チーズたっぷりのピザ、マッシュルームとひき肉のボロネーゼ、イベリコ豚のソテー、ベトナム生春巻き、ドラゴンフルーツにライムをたっぷり絞って、あとシャインマスカット、フルーツケーキ…まぁテーブルを見た息子から「炭水化物祭りかっ」とか言われながらハッピーバースデー→自分…料理は自分で作って家族には食べて祝ってもらう変なスタイルの家です(笑)

特別な日はシャンパーニュ…確かいろいろ入ったセットで買ったうちの一本だったんだけど単品だと多分2000円強くらいの安シャンですね。注いだとき蜜っぽい香りがムンムン漂ってきて期待して飲んだんだけどeimy店長の表情は微妙。どうもクセがあるのよね。少し苦味が強いし後味が老酒! そう、ラオチューなのよ。なもんでベトナム生春巻きとは合うんだけど、他の料理やシャインマスカットにはいまいちで、マースダムチーズを主軸にしてピザを作ったんだけどマースダム独特の苦味ともは喧嘩してる感じでどうも残念な感じ。不味くはないけど美味しくもない。少し痛んでいるような感じもするし、もしかしたら流通の過程が悪かったのかな? んー、ま、サクサクと飲み切ってモヒートに切り替え(笑)

【名称 : Champagne Charles de Marques Brut 】

【 生産者: Champagne Didier Chopin 】

【 生産地:  France > Champagne 】

【 セパージュ: ピノ・ムニエ, ピノ・ノワール】

【 ヴィンテージ: NV 】

【 ワインの評価: 単品買いはないなー 】

♪ブログ記事中のワインの感想はあくまでも個人的主観です


eimy店長と息子からはメッセージカードをもらいました。もうごじゅーいちかぁ。しかし髪の毛はあるし、太ってないし、体組成計にのっても25歳って表示されるんで(←自慢)ちっともオッサンだと思ってないけどな。さっきもヒステリアを聴いてたし自分のなかでは1985~1990頃あたりで時がとまってんだな~。

すっかり秋の気配の朝ジョグ

毎日走ってるイメージのボクらですが実は久しぶりの朝ジョグ(^^ゞ 玄関を出て走り出した瞬間サラリと乾いた空気につつまれ、ビルの谷間から朝日の昇る位置に秋の気配を感じます。♪Nobody on the road , Nobody on the beach , I feel it in the air , The summer's out of reach…ドンヘンリーのこの時期定番ソングの歌詞が脳内再生される空気感。

セロトニンに満たされる感じ!

バリマラソン2019はもうすぐです。僕らはもう一回”夏”に向かって走ってきます。

トラウマ番組★夏の終わりの風物詩

24時間テレビ、息子がスマホをしててどうせ誰も見てないと思ってチャンネルを変えたら「なんだよ横目で見てるんだから勝手に変えるな」って怒られました。自分にとってその名前を聞くのも見るのも御免な番組です。よく耳にするチャリティーとは名ばかりな出演者に巨額なギャラとか障がいを持つ方に無理やり何かをやらせて涙を誘う感動ポルノとかの問題ではなく純粋に募金して嫌な経験をしたから。というのもこの番組が始まったとき自分はまだ純真な小5。番組の趣旨に非常に感動して募金しなきゃ!って思ったんだよね。で、当時は街頭募金の他に、TV局の番号が画面に出てて画面に出ている電話番号に電話して募金額と名前を伝えて後日持っていく感じだったんですよ。昭和の小学生のなけなしのお小遣いの中から500円。で、後日TV局にいって「募金もってきたんですけどー」と言ったら局のおじさんに「募金？ 24時間?　あ、あっち」と顎で指図され、しかも「え？500円ぽっちをわざわざ持ってきたの？」と嘲笑され・・・なんか番組の一体感と放送している局の職員の態度の落差に物凄くダメージを受けたんだよね。それ以来この番組はトラウマ。思えばあのころから自分は世の中で信じられるものはない、と徐々にひねくれていったんだな(苦笑)

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[ひとりごと]

独り言とかつぶやきって言っても、”Thinking out loud”。

思わず口にしちゃった的なニュアンスです。

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デトックスジョグ

お盆期間の関東滞在でアルコール・超高カロリー外食・スィーツ三昧でそのまま休み明けの数日は多忙でノー運動だったもんだから身体が非常に重ダルいし、お腹周りにうっすらと脂肪も乗っかってきた感じがします。ココでサボるともうどうでも良くなっちゃう負のスパイラル。自堕落モードになってデブに転がり落ちるからな~。イマイチ気分が乗りませんがダルいのは最初だけでやり終えると気分爽快になるのもわかってるからeimy店長を誘って2人で外に出て運動不足解消ジョグしてきました。近所の霞城公園の外と中グルグルして8㎞くらいだけどヌルヌルドロドロな感じの悪い汗で溜まっていた毒素が一気に出た感じ。シャワーを浴びてすっきり。あー気持ちよかった～。eimy店長は午後からスポクラに行ってもう少し色んな部位を調整してくるそうです。ボクは息子が部活とクラブをやってる間に日帰り温泉で身体を伸ばしてくるかなー。それにしてもバリマラソンまであと3週間弱。ボクも目標のサブ4達成に向けてそろそろ本格的に調整していかないとな～(^^ゞ

珍しい蝶だとおもったらやっぱり・・・

お盆休みのラストは埼玉県蕨市のお寺で法事。気温35℃越えの午後、控室の外ガラスに見たことのない蝶がとまってるよ。さっそく画像検索したら「アカボシゴマダラ」っていうベトナムとか台湾とかの南方系の蝶らしい。そんな蝶が関東にいるなんて背景には何かあるんだろうね～!?

拝観料をとってもいいような立派なお寺と庭園でしたが見て回るのも苦痛な埼玉の夏の午後…黒の礼服だし暑すぎて断念。お坊さんが読経する前に「こんな暑さですし早口で行います」と笑いを取ってたよ(笑)

法事のあとの食事は和食。このあと山形まで運転して帰るのでノンアルビールで献杯です。息子は幼稚園児のいとこたちと楽しそう。精神年齢が一緒なのかな(笑)