Translate

2015年11月6日金曜日

違和感しか感じないので じゃらんじゃらんではコピルアクはあえて売ってません

先日書いたフェアトレードコーヒーの闇的な記事のページビュー数が凄いです。
同様によく尋ねられる件について書きます。
この記事はあくまでも私たちじゃらんじゃらんスタッフの主観であり「綺麗ごといってんじゃないよ」「価値観が違う」「私が飲むものについてつべこべ言われたくない」と思ったらスルーしてください。


‥∵‥∴‥‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥‥∵‥∴‥

「コピ・ルアク、ありますか?」
「インドネシアならじゃらんじゃらんさんと思ったけど、コピ・ルアク扱ってないんだ」
と何名ものお客様からたずねられたし、がっかりさせてしまったり...。

KOPI LUWAK(コピ・ルアク)とはジャコウネコのうんちコーヒー。
世界一高価なコーヒーとして日本でも数年前からメディアがたびたび取り上げて話題になっています。
もしじゃらんじゃらんが現地の農園に視察に行ってなかったら「ありますよ~。世界一!」とかいって店で売っていたかもしれません...

話題になった当初、インドネシアが主産地なので、じゃらんじゃらんで扱うつもり満々でした。
これまでの現地買付時に何ヶ所かの現地農園を訪れ視察とテイスティングをしました。
違和感しか感じないので じゃらんじゃらんではコピルアクはあえて売ってません
ルアクとeimy店長
コピルワック ジャコウネコの糞
これが消化されずに排泄されたコーヒーの実(うんち)
違和感しか感じないので じゃらんじゃらんではコピルアクはあえて売ってません
ルワックコーヒー:ごく普通にまろやかで美味しいコーヒーです。
(現地では1杯≒250~500円程度でホンモノが飲めます)

■コピ・ルアクをじゃらんじゃらんが扱わない理由 その1
味に対して価格が高すぎる!
まろやかで上品な酸味があり普通に美味しいですがいくらなんでも高すぎます。
いま日本ではルアク豆が100gあたり5000円くらいで売られているそうです。
喫茶店で飲むと1杯1500~2500円もするんだそうです(@@)
正直なところ、猫のうんちコーヒーにそれだけの価値を見いだせないです。
その金額なら自分だったら迷わずワインを買います。



■コピ・ルアクをじゃらんじゃらんが扱わない理由 その2
それホンモノですか??
そして、それは本当にルアクコーヒーなの??という問題もあります。
飲まれたことのある方でも目隠しでだされて「これ何のコーヒーだ?」って言われたらわかりますか?
いろいろ飲みましたが正直なところそこまで特徴的なコーヒーだとは思えませんでしたし、一口にルアクコーヒーといっても農園によって植えてあるコーヒーの種類はいろいろだから味だってかなり変わると思います。
そして本題。
「幻のコーヒー」といわれている希少価値のわりにはやたら流通しているという...だいたいジャコウネコ自体がそんなにいないらしいですし、これほど輸出できるほどの生産量があるか疑問です。
大手だから・有名だから安心・もはや都市伝説レベルの信ぴょう性かもしれません 

ちょうど今日(2015/11/6)のニュースでJAマークが入った有機肥料が実は嘘だった、とニュース報道がありましたが、少し前にもデパートの食品売場とか有名ホテルのレストランのメニューで産地や食材の偽装表示が相次いで発覚されていましたね~。…大手だから安心とかもはや都市伝説レベルの話ですね。

コピ・ルアクが市場に溢れている状況・・・これは第二の「ブルーマウンテンNo.1」といえるかもしれませんね。
出所のはっきりした安心安全なちゃんとしたものを適正な価格で…いつもまっとうな商売をしていたいです。あ、だから14年も続けてるのにいつまでも店が小さいままなんですね?(...ってまた言ってるし 笑)
※ブルーマウンテンについて「それ本当にブルーマウンテンですか?」産地のジャマイカは秋田県ほどの大きさしかない小さな島で、コーヒーが栽培される面積はもっとずっと狭いです。なのでブルーマウンテン(ブルマン)生産量は年間5000トンもないのですが、なぜか日本だけでもブルマンの消費量は2万トン前後。もちろんその年度の豆ばかりが流通しているわけではないのですが、それにしても数字がまったく合いません。”名前だけで高く売れるもの”は悲しいかな...このようないい加減な状況です。



■コピ・ルアクをじゃらんじゃらんが扱わない理由 その3
生産方法が動物虐待で無理!
ある農園を訪れたとき、農場の人が「ルアクに餌をあげてみる?」と。
当然、コーヒーの樹になったコーヒーの実をルアクにあげるのかとおもったら...
「ルアクはなんでも食べるの。毎日毎日無理矢理食べさせられてるコーヒーの実よりこっちのほうがずっと喜ぶんだ!」とその辺に咲いている赤い花を摘んできました。ルアクは喜んで食べています。「内緒ね!」と彼。これはルアクコーヒーを生産する農園的にNG行為なんです。
本来いろいろなフルーツや木の実を食べるジャコウネコに無理矢理コーヒー豆だけを与える過酷な飼育環境

人間の欲求のためだけに牢屋に入れられて毎日毎日コーヒーの実ばかり与えられ生きていくしかないルアク。表情が…。
ルアク かごに入れられて毎日毎日コーヒーの実ばかり与えられ飼育されている

元々いろいろな物を食べるルアクに無理矢理コーヒー豆だけを与えるという、ひどい飼育環境を実際に自分たちの目でみました。
本当の意味での「KOPI LUWAK」は野生のルアクがたまたま農園にやってきて食べたコーヒーの実うんちを焙煎して飲んだら予想外に美味かった、というものだそうです。
そんな自然状態で糞を集めるのは相当大変でしょうし、そういうホンモノだったら値段が張るのはわかります。
でもほとんどがオリにいれて無理矢理コーヒーの実だけを食べさせて生産するのってある意味あの悪名高いフォアグラ生産(youtube動画:残酷な描写があります=閲覧注意=)と同じかも。

オリにいれるのは効率よくうんちを収穫できるから。人間の都合だけで自由を奪われうんちを出し続ける毎日。
動物好きの自分たちにとって、
「こういう方法を執っているなら扱うのは無理」
と素直に思いましたね。
扱えばきっと売れるんだと思います。
目先の収入よりも素直な気持ちを大切にしたいと思います。
綺麗ごといってんじゃないよ?
って言われそうですけど、心からそう思いましたので<(_ _)>



‥∵‥∴‥‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥‥∵‥∴‥






0 件のコメント:

コメントを投稿