久しぶりのワイン♪

1月4日から13日間休みなしの店営業でまったくお酒を飲んでませんでした。
定休日だけど裏方仕事でやること満載。息子も帰宅して中学の制服合わせに行ったりとか、プライベートもバタバタです。
一息つけたのは夜になってから。

パエリア、サーモンとクリチのサラダ、モツァレラトマトを作って開けたのはボルドーの白。
白ワインが飲みたいって気分は春に向かってる証みたいなものです。
キリリとして爽やか!
ムール貝とかエビとかパエリアの具材にぴったりのミネラル感。
eimy店長は「ボルドーの赤はイマイチ好きじゃないけど、白は大好き!」と言ってます。
安くて美味しいワイン。明日への活力。ご馳走様でした。

【 名称 :  シャトー ド カタローニュ 】

【 生産地:  フランス ボルドー 】

【 セパージュ: ミュスカデ・セミヨン・ソーヴィニヨンブラン 】

【 ヴィンテージ: 2017 】

【 ワインの評価: リピ買いはあり 】

♪ブログ記事中のワインの感想はあくまでも個人的主観です