6月3日,5日,6日,8日,14日,17日,19日,22日
日々の雑記と晩酌日記です。
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6月3日(土曜)
仕事が終わってから息子の学年の父兄懇親会。
ビールをジョッキで数杯、ハイボールを同じくジョッキで10杯以上。
いろんな方と話は尽きず、あっという間にお開き。
この学年の父兄とは年にこうやって数回飲むけどホントに良い人が多くて気持ちよく酔えましたm(__)m
瑞々しくて飲みやすいです。ほどよい苦味も料理と相性が良いです。
ビールをジョッキで数杯、ハイボールを同じくジョッキで10杯以上。
いろんな方と話は尽きず、あっという間にお開き。
この学年の父兄とは年にこうやって数回飲むけどホントに良い人が多くて気持ちよく酔えましたm(__)m
で、近所のEちゃんママとうちで深夜2時まで2次会。
飲むよりおしゃべり。お互いの子どもとかライフスタイルになんとなく共通項が多いのでいろんな話題です。
ワイン2本開けたけどベロベロであんまり覚えてない(笑)
6月5日(月曜)
4月に移転したのにまだ店内も工事が入ったりしているし、仕事もプライベートも色んなことでバタバタと忙しいです。
ここ数日でもお客様方から様々な差し入れをいただいたのですが、中でもOK様より自作のオリーブオイルコンフィ…コレ、ちょっとスプーンでひと口テイスティングしてみたら、もう絶品過ぎて、創作意欲がわいてきまして色んなイタリアンをタタタタターっと作って乾杯です。
この蔵のGarganega (ガルガーネガ)は先月か先々月にも飲んでいて安いのに不味くない的な、まーまーな印象でした。
瑞々しくて飲みやすいです。ほどよい苦味も料理と相性が良いです。
ただアルコール感が強めですね。
【 名称 : Sartori Pinot Grigio delle Venezie Organic】
【 読み : サルトーリ ピノ･グリージョ デッレ・ヴェネツィエ オーガニック】
【 生産者: Casa Vinicola Sartori(カーサ・ヴィニコーラ・サルトーリ) 】
【 生産地: イタリア 】
【 セパージュ: Pinot Grigio (ピノ・グリージョ) 】
【 ヴィンテージ: 2015 】
【 このワインの点数:★★★ 65点 】
♪ブログ記事中のワインの感想はあくまでも個人的主観です
【 ワインの点数:★ 0-30点 ありえない 】
【 ワインの点数:★ 31-50点 二回目は無い 】
【 ワインの点数:★ 51-69点 普通 ・ 一期一会かリピあるか微妙 】
【 ワインの点数:★ 70-79点 そこそこ美味しい ・ リピートはありそう 】
【 ワインの点数:★ 80-89点 とても美味しい ・ また飲みたい 】
【 ワインの点数:★ 90-100点 最高です ・ 絶対にまた飲む 】
6月6日(火曜)
息子が楽天の野球を観に行っているのでeimy店長と2人だけの食事。
今日もバタバタしていて一日中喋りっぱなしの動きっぱなしで喉が渇いていたので迷わず白ワインを。
昨日も開けた同じ蔵のオーガニックシャルドネ。
ところが飲み始めると同時に「楽天、ボロ負けだった」と息子が帰ってきました。
子供の野球の話を聞きながら…とはいえ自分は野球に興味がなく選手の名前も知らないので何を言ってるかさっぱりわからなかったんですけどね(笑)
パイナップルとか蜜のような感じはありますが控えめ。
今日もバタバタしていて一日中喋りっぱなしの動きっぱなしで喉が渇いていたので迷わず白ワインを。
昨日も開けた同じ蔵のオーガニックシャルドネ。
ところが飲み始めると同時に「楽天、ボロ負けだった」と息子が帰ってきました。
パイナップルとか蜜のような感じはありますが控えめ。
鶏の軟骨揚げとか居酒屋メニューのようなおつまみで楽しみました。
昨日も思ったけどここのワイン、どれもやや一本調子気味ですね。
食事中の水替わりに飲むなら良いと思います。
この味でオーガニックでかなりお安いので文句はないですけどネ(^_-)☆
【 名称 : Sartori Chardonnay Organic】
【 読み : サルトーリ シャルドネ オーガニック】
【 生産者: Casa Vinicola Sartori(カーサ・ヴィニコーラ・サルトーリ) 】
【 生産地: イタリア 】
【 セパージュ: Chardonnay (シャルドネ) 】
【 ヴィンテージ: 2015 】
【 このワインの点数:★★★ 65点 】
♪ブログ記事中のワインの感想はあくまでも個人的主観です
【 ワインの点数:★ 0-30点 ありえない 】
【 ワインの点数:★ 31-50点 二回目は無い 】
【 ワインの点数:★ 51-69点 普通 ・ 一期一会かリピあるか微妙 】
【 ワインの点数:★ 70-79点 そこそこ美味しい ・ リピートはありそう 】
【 ワインの点数:★ 80-89点 とても美味しい ・ また飲みたい 】
【 ワインの点数:★ 90-100点 最高です ・ 絶対にまた飲む 】
6月8日(木曜)
店休日だけど終日事務所でご予約分の焙煎と焙煎釜のメンテナンスと掃除、昼食後、事務処理など朝からずっと仕事DAY。
夕方、買い物に行って夕飯を仕込んでクラブへ息子のテニスの練習を観に。
一緒に帰ってきてお風呂に入って乾杯。
テンプラニーリョ75%とカベルネ25%で樽掛けしてあるワインらしい。
☆サラダほうれん草のバルサミコ掛け ☆ラディッシュのオリーブオイルソテー ☆舟形マッシュルーム・パプリカと新ジャガ・新玉ねぎのオリーブオイルソテー ☆マスカルポーネの甘ピザ ☆牛肉のバルサミコ・わさびソース
そんな料理に合わせました。
ジャムの甘い香りの中にカベルネの青っぽさも見えて悪くないけど、樽掛けしてあるっていう割には樽香はそんなに感じませんでした。
バランスもそこそこで特に美味しくもないけど不味くもない普通のテーブルワインです。
お肉を引き立てるとかそういうのではなく、食事中の水替わりです。
夕方、買い物に行って夕飯を仕込んでクラブへ息子のテニスの練習を観に。
一緒に帰ってきてお風呂に入って乾杯。
テンプラニーリョ75%とカベルネ25%で樽掛けしてあるワインらしい。
☆サラダほうれん草のバルサミコ掛け ☆ラディッシュのオリーブオイルソテー ☆舟形マッシュルーム・パプリカと新ジャガ・新玉ねぎのオリーブオイルソテー ☆マスカルポーネの甘ピザ ☆牛肉のバルサミコ・わさびソース
そんな料理に合わせました。
ジャムの甘い香りの中にカベルネの青っぽさも見えて悪くないけど、樽掛けしてあるっていう割には樽香はそんなに感じませんでした。
バランスもそこそこで特に美味しくもないけど不味くもない普通のテーブルワインです。
お肉を引き立てるとかそういうのではなく、食事中の水替わりです。
かなりお安いので文句はないですけどネ(^_-)☆
【 名称 : Casa Morena Tinto】
【 読み : カーサ・モレナ ティント】
【 生産者: Bodegas Felix Solis S.A.(ボデガス・フェリックス・ソリス) 】
【 生産地: スペイン 】
【 セパージュ: Tempranillo (テンプラニーリョ), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン)】
【 ヴィンテージ: 2015 】
【 このワインの点数:★★ 58点 】
♪ブログ記事中のワインの感想はあくまでも個人的主観です
【 ワインの点数:★ 0-30点 ありえない 】
【 ワインの点数:★ 31-50点 二回目は無い 】
【 ワインの点数:★ 51-69点 普通 ・ 一期一会かリピあるか微妙 】
【 ワインの点数:★ 70-79点 そこそこ美味しい ・ リピートはありそう 】
【 ワインの点数:★ 80-89点 とても美味しい ・ また飲みたい 】
【 ワインの点数:★ 90-100点 最高です ・ 絶対にまた飲む 】
6月14日(水曜)
息子が2泊3日の宿泊学習で不在なので飲むしかないでしょう(笑)
実はワイン以外のハイボールとかは毎晩のように食中酒として飲んでますけどね…ワインは腰を据えてって感じ。
息子が苦手なサバのトマトソース煮と小エビとひよこ豆のガーリックオイルソテーなどとともに。
魚介系にぴったりの軽い辛口で魚介にぴったりなのですが、後味に”爽やか金龍”っていう焼酎のニュアンスが残って不思議な感じでした。
実はワイン以外のハイボールとかは毎晩のように食中酒として飲んでますけどね…ワインは腰を据えてって感じ。
息子が苦手なサバのトマトソース煮と小エビとひよこ豆のガーリックオイルソテーなどとともに。
魚介系にぴったりの軽い辛口で魚介にぴったりなのですが、後味に”爽やか金龍”っていう焼酎のニュアンスが残って不思議な感じでした。
【 名称 : Sartori Soave Organic】
【 読み : サルトーリ ソアーヴェ オーガニック】
【 生産者: Casa Vinicola Sartori(カーサ・ヴィニコーラ・サルトーリ) 】
【 生産地: イタリア 】
【 セパージュ: Garganega (ガルガーネガ) 】
【 ヴィンテージ: 2015 】
【 このワインの点数:★★★ 65点 】
♪ブログ記事中のワインの感想はあくまでも個人的主観です
【 ワインの点数:★ 0-30点 ありえない 】
【 ワインの点数:★ 31-50点 二回目は無い 】
【 ワインの点数:★ 51-69点 普通 ・ 一期一会かリピあるか微妙 】
【 ワインの点数:★ 70-79点 そこそこ美味しい ・ リピートはありそう 】
【 ワインの点数:★ 80-89点 とても美味しい ・ また飲みたい 】
【 ワインの点数:★ 90-100点 最高です ・ 絶対にまた飲む 】
6月17日(土曜)
お店のワインフェスで出したペイドックのオーガニックワイン赤と白の残りをいただきました~。
お店で飲まれたお客様はみなさん「おいしー」って飲んでくれて提供している側としてもとても嬉しかったです(^^)
また街のイベントの時にやります!
お店で飲まれたお客様はみなさん「おいしー」って飲んでくれて提供している側としてもとても嬉しかったです(^^)
また街のイベントの時にやります!
【 生産地: フランス 】
【 セパージュ: 白 ソーヴィニヨンブラン 赤 カベルネソーヴィニヨン 】
【 ヴィンテージ: 2015 】
【 このワインの点数: 】
♪ブログ記事中のワインの感想はあくまでも個人的主観です
【 ワインの点数:★ 0-30点 ありえない 】
【 ワインの点数:★ 31-50点 二回目は無い 】
【 ワインの点数:★ 51-69点 普通 ・ 一期一会かリピあるか微妙 】
【 ワインの点数:★ 70-79点 そこそこ美味しい ・ リピートはありそう 】
【 ワインの点数:★ 80-89点 とても美味しい ・ また飲みたい 】
【 ワインの点数:★ 90-100点 最高です ・ 絶対にまた飲む 】
6月8日(木曜)
店休日だけど終日事務所でご予約分の焙煎と焙煎釜のメンテナンスと掃除、昼食後、事務処理など朝からずっと仕事DAY。
夕方、買い物に行って夕飯を仕込んでクラブへ息子のテニスの練習を観に。
一緒に帰ってきてお風呂に入って乾杯。
テンプラニーリョ75%とカベルネ25%で樽掛けしてあるワインらしい。
☆サラダほうれん草のバルサミコ掛け ☆ラディッシュのオリーブオイルソテー ☆舟形マッシュルーム・パプリカと新ジャガ・新玉ねぎのオリーブオイルソテー ☆マスカルポーネの甘ピザ ☆牛肉のバルサミコ・わさびソース
そんな料理に合わせました。
ジャムの甘い香りの中にカベルネの青っぽさも見えて悪くないけど、樽掛けしてあるっていう割には樽香はそんなに感じませんでした。
バランスもそこそこで特に美味しくもないけど不味くもない普通のテーブルワインです。
お肉を引き立てるとかそういうのではなく、食事中の水替わりです。
夕方、買い物に行って夕飯を仕込んでクラブへ息子のテニスの練習を観に。
一緒に帰ってきてお風呂に入って乾杯。
テンプラニーリョ75%とカベルネ25%で樽掛けしてあるワインらしい。
☆サラダほうれん草のバルサミコ掛け ☆ラディッシュのオリーブオイルソテー ☆舟形マッシュルーム・パプリカと新ジャガ・新玉ねぎのオリーブオイルソテー ☆マスカルポーネの甘ピザ ☆牛肉のバルサミコ・わさびソース
そんな料理に合わせました。
ジャムの甘い香りの中にカベルネの青っぽさも見えて悪くないけど、樽掛けしてあるっていう割には樽香はそんなに感じませんでした。
バランスもそこそこで特に美味しくもないけど不味くもない普通のテーブルワインです。
お肉を引き立てるとかそういうのではなく、食事中の水替わりです。
かなりお安いので文句はないですけどネ(^_-)☆
【 名称 : Casa Morena Tinto】
【 読み : カーサ・モレナ ティント】
【 生産者: Bodegas Felix Solis S.A.(ボデガス・フェリックス・ソリス) 】
【 生産地: スペイン 】
【 セパージュ: Tempranillo (テンプラニーリョ), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン)】
【 ヴィンテージ: 2015 】
【 このワインの点数:★★ 58点 】
♪ブログ記事中のワインの感想はあくまでも個人的主観です
【 ワインの点数:★ 0-30点 ありえない 】
【 ワインの点数:★ 31-50点 二回目は無い 】
【 ワインの点数:★ 51-69点 普通 ・ 一期一会かリピあるか微妙 】
【 ワインの点数:★ 70-79点 そこそこ美味しい ・ リピートはありそう 】
【 ワインの点数:★ 80-89点 とても美味しい ・ また飲みたい 】
【 ワインの点数:★ 90-100点 最高です ・ 絶対にまた飲む 】
6月19日(月曜)
息子が1時下校と滅多にないチャンスなので、西公園テニスコートを抑えてもらって、2時間のプライベートレッスン。
炎天下の中、息子と6ゲーム先取の試合を。
6-1で勝ったら涙流してました。それでも1ゲームはやんわり負けてあげたんだけどね。
スポクラの小学生で一番上のクラスといっても小5に負けるわけがないっつーの(笑)
で、なんだかんだと2時間テニスをしてしまって猛烈に喉が渇いての帰宅でしたので、
6-1で勝ったら涙流してました。それでも1ゲームはやんわり負けてあげたんだけどね。
スポクラの小学生で一番上のクラスといっても小5に負けるわけがないっつーの(笑)
で、なんだかんだと2時間テニスをしてしまって猛烈に喉が渇いての帰宅でしたので、
まずはシャワーを浴びて速攻でビール。
ワインもいいけどやっぱ夏はビールですね(笑)
そして本日戴き物のコメ焼酎をロックでぐびぐび。
パクチーの冷奴とかをアテに、飲みやすくて1本ほとんど空いてしまいました(^^ゞ
ご馳走様でしたm(__)m
6月22日(木曜)
店休日ですがお店のいろいろをやっていたら注文していたワインが届きました。
夕方は息子のテニスの練習を観に行って夕飯。
料理は、山形県産豚ロースの香草ソテー・デミソース掛け、ジャーマンポテト、ミートソースとチェダーチーズの全粒粉パスタ。
昼に届いたばかりのカリフォルニアの赤を15~6℃に冷やして開栓です。
うわっ~!! ジャムの香りが凄い。タンニンは抑えめで酸味も程よく甘い。
いいねー。
味を簡単に表すとブルゴーニュっていうより南仏のピノノワールから革臭さとか土っぽさを取り除いたような感じです。
どこまでも陽気で風味にネガティブさがないんですよね。
そこに樽が香ってきて余韻も長い。
これは好み! THIS IS AMERICA!!(意味不明)
食事が終わってもちびちび飲めます。
まだ半分ぐらい。
ブリーチーズと店で大好評のセサミクラッカー、オーガニックレーズンでゆっくり楽しみます。
開いてきて味が立体的になってます。
アメリカンチェリーパイ的な味の中にちょっとヴァニラのニュアンス(メロンをつまんでいたからかもしれません)も出てきました。
同郷のカリフォルニアのオーガニックレーズンと相性が抜群すぎ。
コレ、1本1000円くらいなのですが、ゆっくり楽しめるし実に美味しいワインです。
【 名称 : Stone Valley Red Blend】
【 読み : ストーン･ヴァレー レッド・ブレンド】
【 生産者: Ironstone Vineyards(アイアンストーン・ヴィンヤーズ) 】
【 生産地: アメリカ 】
【 セパージュ: Zinfandel (ジンファンデル), Merlot (メルロ), Petite Sirah (プティ・シラー)】
【 ヴィンテージ: 2014 】
【 このワインの点数:★★★★ 80点 】
♪ブログ記事中のワインの感想はあくまでも個人的主観です
【 ワインの点数:★ 0-30点 ありえない 】
【 ワインの点数:★ 31-50点 二回目は無い 】
【 ワインの点数:★ 51-69点 普通 ・ 一期一会かリピあるか微妙 】
【 ワインの点数:★ 70-79点 そこそこ美味しい ・ リピートはありそう 】
【 ワインの点数:★ 80-89点 とても美味しい ・ また飲みたい 】
【 ワインの点数:★ 90-100点 最高です ・ 絶対にまた飲む 】
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