ワイン備忘録 Ch. Les Tuileries Bordeaux Blanc / Pareja Tinto

Lifestyleにワインがあると潤いますよね。

自分たちが飲んでいるのは普段飲みできる、
価格でいうと1000~2000円のテーブルワインが多いです。

その価格帯でも、じゃらんじゃらんのコーヒーのように(←自分でいうな 笑)、
まともで美味しいワインが結構あります。
逆に名前が有名な5000円とか1万円するワインでも1000円、いや500円以下でしょ、みたいなのもあるし、
この価格でこの味! 作った料理にぴったり!…みたいな一本に当たった時ってなんかとっても嬉しくなるんですよね(^^)

「ワインと料理の記事をもっとみたい」
「安くて美味しいワインを紹介してほしい」
というリクエストも頂いていることから、

少し今回からワイン備忘録にして感想とかいろいろ以前より詳しく書いていこうとおもってます。

ただ、ワインは好きで本業のコーヒー以上にハマっていますが(^^ゞ、
お店でワインを売っているわけでもないし、
ソムリエでもなんでもないので、いち消費者、個人的な感想になります。

逆に、このブログの読者さんの方で、
「その料理ならこのワインどう?」
みたいなことがあればぜひ教えてくださいませm(__)m

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◆WINE & DINE

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なんか正月3が日を過ぎるとなんとなく春を感じます。
夕飯に作っていたのは
・鱈のバターソテー
・海老と舟形マッシュルームのガーリックソテー
です。

ある方から差し入れを頂きました。
「デパートで美味い物展をやってたから」と、
・虎鯖押し寿司
・王府井の小籠包
・ギャレットのポップコーン
を頂きましたm(__)m

鯖寿司、肉厚プリプリで美味しそう。
明日は休みなので迷わずワインです。
キリッと冷やしたボルドーのブラン(自分はボル白って呼んでます)をテーブルに。
シャブリでも良いかな～と思ったんですが、
ブルゴーニュだと同じような値段でも何となくワインと向き合う感じで構えちゃいますので(^^ゞ、
その点ボル白なら気軽。なんちゃら賞受賞ワインでもネ。

( ^_^)／▽☆▽＼(^-^ )
グレープフルーツのような香りと爽やかな酸。

ソーヴィニヨンブランが広がります。

クセのない味で魚系の家庭料理にぴったりですし、小籠包ともバッチリでした。

むすこがいただきまーすと噛んで小籠包の汁が飛び散るのはお約束です(笑)

ワイワイ今日の出来事を話しながらの夕飯、

そんな中で口を潤すテーブルワイン、

1000円位の”ボル白”って普段の食中酒としては抜群のパフォーマンスだと思います。

【 名称 : Ch. Les Tuileries Bordeaux Blanc  】
【 読み : シャトー・レ・テュルリー ボルドー ブラン 】

【 生産地呼称:   A.O.C.ボルドー 】

【 生産地:   フランス , ボルドー  アントル・ドゥー・メール 】

【 セパージュ: ソーヴィニヨン・ブラン70%, セミヨン20%, ミュスカデル10% 】

【 ヴィンテージ: 2015  】

【 このワインの点数:★★★ 72点 】

ワイン販売リンク(blog外) シャトー・レ・テュイルリー 白 [2013] 4997678465339【04001】【YDKG-f】【new1601】

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2本目に突入です(笑)

おつまみは頂いたギャレットのチーズポップコーン。

普段、甘いものは積極的に食べないのですがたまに食べると美味しいですね。

このポップコーンは美味しいです。

そして店で大人気のピープルツリーのチョコやカマンベール。

気軽なスペインの赤ワインをチョイス。

( ^_^)／▼☆▼＼(^-^ )
プラム系のドライフルーツ。
軽めの甘い香りにスパイス少々、カベルネの青い感じも混じっています。
タンニンは丸くて柔らかめ。

全体的には軽目で終始一本調子ではあるのですが、2本目のテーブルワインとして十分な仕事ぶりです。

ポップコーン、チョコレート、カマンベール、その他ナッツやパイなどのお菓子と一緒に(^^ゞ
どれも合います。
もし冷凍庫にバニラアイスクリームがあったら最高でした…かも。
価格は800円前後でリーズナブル。

1本空けて酔いがほど良く回っている状態で、もっとワインを飲みたい時用にこういう代打的なワインは常備しておくと安心ですね。

【 名称 : Pareja Tinto (Bodegas Hacienda del Carche) 】

【 読み : パレハ ティント 】

【 生産地:  スペイン フミーリャ 】

【 セパージュ: モナストレル76% ,カベルネ・ソーヴィニヨン12%, シラー12% 】

【 ヴィンテージ: 2014  】

【 このワインの点数:★★ 62点 】

ワイン販売リンク(blog外)【よりどり】【8本ご購入で送料無料】[2014]　パレハ　（恋人） 750ml（アシエンダ デル カルチェ　KE）(フミーリャ)赤ワイン【コク辛口】^HDACPA14^

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感想はあくまでも個人的主観です

【 ワインの点数:★ 0-30点 ありえない 】

【 ワインの点数:★ 31-50点 二回目は無い 】

【 ワインの点数:★ 51-69点 普通 ・ 一期一会かリピあるか微妙 】

【 ワインの点数:★ 70-79点 そこそこ美味しい ・ リピートはありそう 】

【 ワインの点数:★ 80-89点 とても美味しい ・ また飲みたい 】

【 ワインの点数:★ 90-100点 最高です ・ 絶対にまた飲む 】