Translate

2020年2月26日水曜日

FOODEXも中止☆夕飯は店長とワインを傾けながら今後のお店について会議~

新型コロナウィルス、もはやパンデミックといっても過言でないですね~。FOODEX 2020も中止だそうです。昨日までオフィシャルサイトは頑なに「開催します」ってなってたけど今日政府からの”2週間の大規模イベントの自粛…”の通達があってから一転中止になったみたい。
ま、4日間で世界中からのべ8万人も来場して会場はメチャ混雑してるから濃厚接触必至だし、その状態で試食試飲するんだから新たな震源地になりかねないもんな~。このイベントだけでも相当なお金や人が動くだろうから業界的にこれも物凄いダメージだと思うけど現状を鑑みれば中止は妥当だと思います。毎年この展示会はすごく刺激になるしとても楽しみにしてたんだけど仕方ないね~


じゃらんじゃらんの実店舗でもアルコール消毒や換気などの頻度を上げて対策しています…手洗い回数もそうだけど手を洗うたびにアルコールスプレーもしているので手荒れはいつもよりひどいッスけど(-_-)


うちのような零細店でも商談をいくつか予定していたのですがその辺をどうするか!?とか緊急会議ですね…明日は休みだし飲みながらですが(^_-)-☆…ということで、お酒はIPAビールと多分南仏産の赤ワイン(ロカレル)を用意。おつまみというか食事メニューは牛肉とアスパラのソテー、芽キャベツのソテー、カプレーゼ、フランスパン2種、そして干し柿の天ぷら。干し柿天の奥ゆかしい甘さと南仏の甘酸っぱい赤ワインのペアリングは最高です。…さて何を会議したんだっけか( *´艸`)

311の時もそうだったけど、こういうパニックは唐突に起こり得るし、そんなときに大事なのは病気に負けないカラダ(と心)。もし病気に罹ってもノックダウンされない…軽度で跳ね返す抵抗力っていうか生命力が大事なんじゃないかな。お店ではお客様と健康談義になることも多いです。「物はいらないけど健康が欲しいわ」という方が本当に多いです。今の時代はモノが溢れていてお金さえ出せば何でも手に入りますからね~。欲しいのは”健康なカラダ”なんですよ。

ボクら2人は風邪もふくめ18年の間ほぼ病気で休まずお店を営業して、50歳を超えても体内年齢はお互いマイナス25歳を維持、見た目はどうでしょうか!?(笑) 自慢みたいでちょっとアレですが、フルマラソンを完走できる体力もそうだけど、仕事、子育て、ライフスタイルのトータルでとにかく良い感じで毎日を過ごせています。

特に身体に入れる食にはこだわってるからなぁ。”健康志向なライフスタイル”が身についてしまってるんだと思います。…というわけで、じゃらんじゃらんはその得意分野?を活かして今後、今より【ウェルネス】な方向にも少し力を入れていきたいな、ってコロナウィルスばかりのニュースが流れる中、話しました。


ウェルネスを簡単に言うと、元気に前向きに生きようとする心で、健康と美を手に入れて、自分に適したライフスタイルの確立…つまり「より良く生きようとする生活姿勢」のことです。
『健康で、元気で、見た目も若々しく、しっかりいろんなことに向き合うために力が湧いてくるような食べ物やグッズ』
じゃらんじゃらん×ウェルネス=(^^)v 
私たちスタッフが実際に食べたり飲んだりしていて使って効果のある商品を提案、販売を強化していこうと思ってます。
健康商品というと、なにかとスピリチュアル・マルチ・宗教の団体や組織など怪しい匂いもあったりしますが、当店はそれらに一切属しておらず、また微塵たりとも関係ありませんのでご安心ください

0 件のコメント:

コメントを投稿