ココナッツオイル×ナッツd(^^)
噛んだ時の砕ける歯触りがたまりませんし、
”おやつ”なのにスーパーフード(笑)ばかりでカラダに良いこと間違いなしですね!
(ナッツ類やココナッツオイルの素晴らしい効果については下の方にまとめてあります)
ココナッツオイルのナッツ&コーヒークランチ
【材料】
・ココナッツオイル・ナッツ類・焙煎されたコーヒー豆・ココナッツフレーク
ナッツは無塩のものが良いです。
ドライフルーツはなんでもいいですが余計な油脂でコーティングされていないもの(オーガニック)がおすすめです。写真はじゃらんじゃらんのお店で売っている『有機フルーツ&ミックスナッツ』←レーズンも胡桃も入ってるので美味しいんです!!
それと奥に写っているのは『コーヒー豆』←オーガニック(有機JAS認証)のエルサルバドルです!
作り方、というか作るうちに入りませんが手順です(笑)
まず大さじ1杯程度のココナッツオイルを耐熱カップにいれ溶けるまでレンジでチンします。
溶けたココナッツオイルにナッツやコーヒーを入れてからめるだけ!
『有機ココナッツフレーク』をまぶします。
これはなくてもいいですが自然の甘味があって自分の好みなので(^^)
ちなみにこれもじゃらんじゃらんで販売していますd(^^)
クッキングペーパーかお皿に丸く並べます。
もし耐熱カップにオイルがまだ余っていたら上からまわしかけます。
自分は無糖派ですが蜂蜜やメイプルなんかを掛けても美味しいと思います。
冷蔵庫に入れます。
ココナッツオイルは24℃以下になると固まる性質があります。
10分位入れておくと固まります。冷凍庫ならもっと早いです。
温度変化で栄養成分が変わったりしませんので効果もばっちりです。
あっという間にパリパリに固まり完成~っ!
口に入れるとオイルが溶け出しナッツのコクも混じってコーヒーとも相性抜群です。
日中は忙しくてのんびりできないのでドリップバッグで淹れるときがほとんど(笑)
日中は忙しくてのんびりできないのでドリップバッグで淹れるときがほとんど(笑)
このおやつ、計算していませんが全部あわせて多めに見積もっても150kcal程度だと思います。
添加物一切不使用でしかもオーガニック!
質の良いおやつ。
噛みごたえとオイル成分で腹もち感も抜群です。
昼食や夕食の時間まで「お腹すいた~」って言うこともなく集中してバリバリと働けます(o。・・。)o
ps.ヘルシーさから逸れてしまいますが、このお手軽クランチは”フルーツグラノラ”とか”チョコフレーク”で作ると、子供も喜ぶおやつになります。
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○アーモンドの効果
デトックス効果 貧血予防 善玉コレステロール増加 肥満防止効果 便秘解消効果
○胡桃の効果
肥満防止効果 動脈硬化予防 疲労回復 美肌効果 アンチエイジング効果 認知症改善 不眠症改善 便秘改善 咳止め効果 乳がんの発症リスク抑制 血中コレステロール値を下げる効果 心血患予防効果
○ココナッツオイルの効果
脂肪燃焼効果 認知症予防効果 免疫力を高める効果 アンチエイジング効果 美肌効果 アトピー改善 抗酸化防止効果
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ps.
健康とかダイエットなどというと怪しい会社だったりマルチや宗教的なものも多々あるようです。当店はその類には一切属しておりませんし、そういう出所の商品は一切取扱いたしません。安心してご覧ください(^^)
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